夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
: u! @6 h0 z$ B公仔箱論壇
! Q+ X2 W0 ^, C) d8 g2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 O6 u( o$ `6 r6 G2 Y4 p
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。公仔箱論壇: D+ y! n6 b2 T! p) b1 p
" i% B/ G7 q4 U4 C0 U
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
0 ?0 e2 i$ a, X% B* @5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E: |9 t2 O7 W; A
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。& @( t+ o5 {$ Q. q/ y* g+ O
) ]" f" H; ^* k z' M5.39.217.76
" n. R3 y( Q4 h: c. e$ t5.39.217.76这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。5.39.217.76/ X$ g+ K4 d: s% \# ~0 B
 ; q" F9 n: [4 u' z
# R$ W5 b1 }3 p Z
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。5.39.217.76 `0 n6 M" z1 w/ g4 r9 \. a
 ( J1 W5 S3 p, u! \* r
$ J; U, J2 |" y( J剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。' W( j6 o- f! p" s
8 H; ^- o' L9 p2 c: f# y2 ?公仔箱論壇( y9 I; r) [; C5 G9 f1 n5 l$ b
毛 蟹tvb now,tvbnow,bttvb& w/ i6 T) J8 R2 f: w6 s) X4 k
$ z/ r9 f0 e7 p1 i4 N: _ z8 V1 `) }; w) R
赖尿虾和油炸虾。
3 @" T3 B( {, @3 Ntvb now,tvbnow,bttvb
( _- U% ?8 D0 B3 _2 ]% C. p# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; f* ]5 P+ Q) C; stvb now,tvbnow,bttvb这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
E F+ o4 B" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & i5 _: F0 c. z
u0 B9 j3 X s6 e, l* k3 M% [3 t
卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。
# {: J8 w1 o3 |+ R# w1 J, S8 y5 d1 E TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \ v6 U4 |7 Y1 w% u7 q2 b7 c
" R" L3 u0 ^7 C1 t, r/ ^% w5.39.217.76有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一公仔箱論壇$ W+ e, |3 D7 e2 ]$ D
  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O7 V$ c! l& k9 W
5 p; l( y9 C- _% I6 R5.39.217.76三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。公仔箱論壇" ~# |2 y( G0 b# o8 k& E* I& N) Q& z
7 T; E1 N8 D. U6 r0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B v' y3 L4 z' e" |* ?0 n
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V2 U4 I5 K3 ~) u- o
3 d3 Y/ J8 X9 P5 h! c/ D
7 L' e3 c1 A' y8 G" y, N公仔箱論壇外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。tvb now,tvbnow,bttvb1 B6 _+ ]9 F: s( ]
 公仔箱論壇- W) L5 a5 Y n- c7 _# R6 p
3 C! L0 h# {" U3 N. p: F# g8 u
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
9 R$ S: G$ q! F8 dtvb now,tvbnow,bttvb
1 l9 V7 j1 T6 R) f* C
6 U+ |6 S: u5 R) {% |2 Utvb now,tvbnow,bttvb 牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。
. _/ s/ `2 R: Q' ktvb now,tvbnow,bttvb # r0 T4 Q7 Y% ]
( B' S6 _$ ~, j0 {2 L1 \tvb now,tvbnow,bttvb濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y& G9 h O+ F5 B7 L, W
 , n4 v) O/ l1 `5 Z+ I$ S
\+ ]" ]- x3 }, P0 l( [4 t5.39.217.76晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。
' q0 a3 j* g4 w1 U5.39.217.76 tvb now,tvbnow,bttvb8 L' @4 m0 ^8 R. q! S A: @4 M
. q$ Z: |. [( |8 ~4 \7 }* l/ Y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。5.39.217.767 }) v3 Y: q. B4 V
 ) E' O; s$ F2 U# R9 N
5.39.217.765 F5 K% U3 Z" v' O4 n5 l7 l6 A
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。 |
發表於 2010-7-11 10:08 PM
| 