夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
5 ^( ?; \% L6 h. |9 v9 O/ u! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l/ x/ \) Q0 w' p5.39.217.76公仔箱論壇( {' c( E& m0 r' f$ Z/ L
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
2 r' f7 x* X# @, u# Z5 x' |# ^( y M. u% [+ t4 R+ _
逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
% V9 ^# U8 d$ B
6 ]* ?( f0 a4 y2 ltvb now,tvbnow,bttvb铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。
$ S# C: W/ Z2 ^/ K. w( _5.39.217.76
0 p: I9 T* f* k7 o# h/ ?. w
8 o3 H0 B" ]' ~, G8 S: w这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。5 N' E% d1 u' C+ q2 B4 B% V1 d
' F( m3 j4 E% F5.39.217.76* {1 J3 h9 l: n- Y8 @0 f( V
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。tvb now,tvbnow,bttvb% N7 x5 }( S( ], B I( X! ]
 公仔箱論壇 o: |1 S" ^9 C1 Q8 P3 S$ a% ?! K
6 A" P& v$ Q" i. o* l/ ^ ?7 T- @
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。tvb now,tvbnow,bttvb4 i. D4 ^- n9 ?6 N* ]/ N- d8 [
. Q$ x& r! [; j2 H. J
. A f, c; q0 R- [9 e2 P# `毛 蟹5.39.217.76" Z# i1 k9 @2 R1 t/ G/ L
 # J% T4 K% W9 \1 j# d; o" A! Z# h2 ]# s6 o
5.39.217.76' c8 E# x. @; f9 I3 L
赖尿虾和油炸虾。
) Y1 k3 |1 w/ X: L8 g公仔箱論壇 公仔箱論壇) ~( Z! Y6 o3 h( A" M5 F7 m3 f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l+ H' z% p1 ]& K* s+ s# \
这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。
a8 _4 O; y7 q! R# ?公仔箱論壇 公仔箱論壇# H4 r6 \8 U2 j( d8 v
tvb now,tvbnow,bttvb/ Z# Q6 q0 G" D# E# e6 @3 D, o) J4 t
卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。- p1 L! E/ z ?6 p! K1 s) \% i
9 K" {# Q- C5 j3 ~5.39.217.76
. V5 r* W9 Y# d, h+ d# T+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一5.39.217.764 D. D0 @% j3 d5 _# ]( F) E% b2 q
  ' w6 E: K1 a9 j; L" p. F+ r( |
tvb now,tvbnow,bttvb) R" D. ~% q8 }( D4 Z' ]8 }5 A8 z
三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
9 b- o o% e4 M6 h3 `( i( gtvb now,tvbnow,bttvb
0 ^$ F% V. K; n5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' i' Z9 u4 v: {tvb now,tvbnow,bttvb烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。
& u6 [# {8 \" W% Y7 |8 u9 N5.39.217.76 公仔箱論壇5 p6 B8 V0 ? W8 R
公仔箱論壇( p- n. d& G* t6 U: c, {
外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。& K3 F/ W7 B2 Z p
0 J9 @9 e$ [4 v! {1 M: j" u5.39.217.763 E m* S2 |, P8 g. r
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。公仔箱論壇9 S& ?1 x+ j1 E# c
/ V/ u$ a: v/ R# k2 j+ Z3 ~
) a1 h8 u* r6 x/ ]公仔箱論壇 牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。
7 C" h) ` T7 r( g3 q ' P3 J1 c: D- n+ V4 ^
5.39.217.76 B2 a7 B$ @& _3 z$ z4 g
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。) e6 s* r) |1 n% W- L4 r
 9 r. w* D I( V% i
: c: k0 ?% h y. O$ x; J# y/ ^ \6 y4 B
晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m9 z6 S7 |7 C% w* R- H0 i
 tvb now,tvbnow,bttvb. I& K9 b6 D- g+ k" D0 A
5.39.217.76. c; W2 I" e* P; f( e
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P5 X, M: [6 W6 C% Y. e
 tvb now,tvbnow,bttvb0 q" i# }0 h/ @
. y) t# d3 q6 e; k1 y
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。 |
發表於 2010-7-11 10:08 PM
| 