[美食介紹] 广州的小吃街有什么吃

夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
& f: A5 X4 G2 f2 P. P4 K: ~
  L' e2 n/ y: [5.39.217.76
慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。公仔箱論壇% h! K' a3 \/ S' X- F

4 @, n7 s& _4 E- utvb now,tvbnow,bttvb 逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。/ G5 H3 h* q% {9 ]/ X$ ^

2 P& {" o6 s5 y1 j; ~5.39.217.76铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。

2 o" C) w' d' l: G; U0 C( v
这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。tvb now,tvbnow,bttvb& K/ N% ^, ~% z' W* V$ h9 S9 \

公仔箱論壇- U7 q5 O  U  S* p# B- }9 V1 |9 j8 m+ M
老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。tvb now,tvbnow,bttvb. |* g+ Y' f, X! ~, Y1 ~- v- |
0 T% j. w4 h# \( y8 d
公仔箱論壇$ ]; C1 l: [6 Z6 Q  |
剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。公仔箱論壇# h. e' F# n0 N6 X# h9 }
tvb now,tvbnow,bttvb: O8 i6 Y& G4 M8 t8 l4 e6 M

& E, l6 \$ P- I毛蟹TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x6 B- E, o2 x7 T

/ u! N: o1 g7 p& H0 d* p" \$ _赖尿虾和油炸虾。
! Y; E4 b  M6 c6 j6 P- S, u) |

( V- D8 y$ d( g' I5.39.217.76这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。

  R5 K7 G3 B9 ]1 W7 u' U" j  P8 Z
6 ]& I/ v. V5 h! r2 a' V! w卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。
. N. q" l7 f$ r$ \" Z9 \* g" f
公仔箱論壇! {8 U# ~$ k, M7 U' s
有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o! x. m# y9 {) {9 p

9 ]3 H1 y0 m! d; W0 [
三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 I; @( D" k8 `9 s8 j1 [( I, \4 q) _
公仔箱論壇) t5 B3 p! s. b# s5 ]! ]
烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。5.39.217.764 h  U. `9 }5 K5 a( L: a; j4 e
5.39.217.76- Z3 m0 B# N* r

  W# Y/ [8 x, o& W9 p( z- j2 d外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。1 v  @( Y" g; A$ ?% D1 J: e6 a

; m! a) f8 W& B0 A公仔箱論壇
臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。
* i) _  ~1 O& F" p; E7 S4 q. r9 R, x! r+ g9 \# m9 E, D; w
5 I( m; f( P$ @: E! k$ n4 j  Y
  牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z& m2 O- u  j" d, d
公仔箱論壇; l7 V6 j$ T& E' _0 ]* i9 x( S
5.39.217.767 v& y( H$ L& x: W  t# u+ P
濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。
$ t, D# t& c9 l4 Q. F

- E: k- y* u& W2 f$ M: ?% L8 [. J晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。
) V7 J7 \$ Y8 ]" r/ @6 t# S8 H" }  I/ S4 E' g' W3 j

7 U0 {% K- y/ q, _$ V/ w5 {这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。公仔箱論壇7 `( f0 x6 [2 K2 }' |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }  ]' @, T5 {& r2 ~& p8 \) l
这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。