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[印度膨膨饼] 5.39.217.76- S& S; E0 y8 l3 r. ?6 E
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将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 公仔箱論壇$ q i' ], s8 t5 ]0 n' C. J
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& ]* W9 Q% W$ S' j: A[咖喱角]
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咖喱角的做法:
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。 5.39.217.763 O" j" U5 N/ \! M
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u4 y0 O' m' A5 p9 g* G$ c
; v; w1 {* B! K* Z: G【一份黄金咖喱角的配料谱】 % t$ O) Y8 {; i- d( {/ T# _, N# U! g
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● 黄豆面皮：12张 5.39.217.762 Q/ Z# Q6 h. N' Y
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 公仔箱論壇9 B. s7 N2 e C5 D
$ N5 D7 \8 C4 _: f- L% Y. r5.39.217.76● 叉烧肉丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb" y* T- ?6 Y0 C$ | g
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● 肥肉丁 40克 5.39.217.76& \6 T) v& a" d9 G( a
/ y9 e- V. k! f( g7 a, }/ I4 W5.39.217.76● 虾仁丁 50克 & D* I1 ~* J: x% E+ K( Z
% `- S/ u7 I9 [( U, Q' b8 Atvb now,tvbnow,bttvb● 香菇丁 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- T3 Q3 E) M* Q& Z: l1 I2 q
6 |5 O; D! \+ v/ `0 x& V● 洋葱丁 40克
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● 太白粉 40克
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' T1 O1 R3 O- A- j; g1 O1 p. v# Stvb now,tvbnow,bttvb● 盐 1/2小匙
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● 糖 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j5 i7 Y8 `* t" ~0 ~1 v$ f
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● 鲜鸡粉 1/2小匙
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9 n8 m3 y& @4 itvb now,tvbnow,bttvb● 咖喱粉 40克 公仔箱論壇2 w# }/ G) R0 m. p
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● 椰浆 40毫升
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[夹饼]
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3 V |4 @5 w8 b/ j" f( e/ H; r公仔箱論壇夹饼的做法和配料 tvb now,tvbnow,bttvb+ B: p- z7 M. r1 r% \4 Z/ T
" V0 Z( \" c" s) g% l" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H# H- h& z6 N5 y+ Z
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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7 T* w2 G9 K: \+ Q蔬菜夹饼
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胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶
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[印度腰果豆卷]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O/ w. j0 L' F- t
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咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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: H, N9 Q* W9 Y1 _& g1 b5.39.217.76地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐 5.39.217.763 W& a. W" Z% C' A1 n
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[红豆卷]孟买豆卷
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$ h) R( R* n* Y/ ^- w3 V3 \4 p公仔箱論壇● 腰果豆卷 3 t7 }. i4 g# X# C8 a5 h% q. R
: W8 a5 d* r- U+ s5.39.217.76● 红豆卷
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● 咖喱米豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb5 S' A$ F2 J. Q/ L5 r5 A0 [* `
' _- O. B4 d5 v0 N( z0 xtvb now,tvbnow,bttvb● 大扁豆豆卷
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/ z% t5 `! K L. X$ j _, @; m: `（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 ' g8 h% W) b/ G3 p6 a
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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