0 R' \5 R, C# U5 n; M[印度膨膨饼]
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- j1 r m8 ]. I9 s& v- }4 y4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。
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" [1 J3 L) J5 e x; A公仔箱論壇[咖喱角]5.39.217.76, {0 v% i; {# E" G+ @
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咖喱角的做法:公仔箱論壇/ ?' o S' B5 f( A
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(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 ( c: [+ b8 Q, o4 o& r% X
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克
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' w& M- {3 }% d; J% `8 p" }6 P● 叉烧肉丁 50克
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6 ] v5 @+ i& l4 k8 {9 S● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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" i& r& x: J, D+ w" Mtvb now,tvbnow,bttvb● 香菇丁 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N: M: G( i" \
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● 洋葱丁 40克 5.39.217.76' ?1 j N. g" ?' g% h& p1 I' R
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● 太白粉 40克
7 b- F6 L+ j3 r7 V/ N公仔箱論壇
6 I; }8 P5 f* p1 z+ @● 盐 1/2小匙
% p; T8 k/ m: J) }: g' k. s+ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! v4 Y: G: e: `. a公仔箱論壇● 糖 2小匙 公仔箱論壇' J' T7 C" Y2 ]1 g/ G
/ G4 n( p$ I$ _0 n7 |: C+ }公仔箱論壇● 鲜鸡粉 1/2小匙 2 Y ^4 v7 R# t& F2 r6 |
4 G9 c% \/ |! w; m4 M, }% p0 I● 咖喱粉 40克 . ]3 [8 T8 \$ ^' E9 l Q4 F+ b- K
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● 椰浆 40毫升 5.39.217.76& X! O7 c |$ N
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]) T# n K. b7 p/ a3 _[夹饼]
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5 p, k$ v* R% [. U& p$ q3 q9 w公仔箱論壇夹饼的做法和配料
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. a/ w: a- o% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪
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5 d- ?, T3 u. g% g( y& g蔬菜夹饼
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U& d3 i% _+ W' k2 Vtvb now,tvbnow,bttvb胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼 3 P" x, S, o! ^
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乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 ( |1 D* K* a& }. p1 L
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[印度腰果豆卷]6 ]. U4 i/ v/ M' ?4 p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b: C& l- E& X; z
咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。 公仔箱論壇7 u1 A- R8 A) s" ?# C" E
: o8 |, u, O4 ?1 ^8 M地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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5 u) |* e# j0 l; B, w& y+ A0 ?8 k) v[红豆卷]孟买豆卷 5.39.217.76" l- n, t" m. R# @9 K
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● 腰果豆卷
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● 红豆卷 ! H2 E: u. i1 A& }# T
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● 咖喱米豆卷
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● 大扁豆豆卷
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（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。 1 a! S/ ]$ r7 G
# \) M" Y% W- H# N% h（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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