! h* I: P4 t T[印度膨膨饼]
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+ K1 f; R# C \7 Vtvb now,tvbnow,bttvb将面团(玉米面、黄豆面、红豆面、荞麦面)和好后“醒”一会儿，揉匀，擀成圆片状，放到油锅里炸到膨胀，就成了口感很Q的膨膨饼。 1 x6 J* e- [% l- `) Y8 J; J. a
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6 \1 `8 k. e; o& g. l$ Z7 `, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[咖喱角]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a+ ]* {- _1 h
B3 q6 g. ?+ A5 R; q咖喱角的做法:5 V+ f! w8 N3 S! M5 T" S6 Y
) ?$ G. h* [: o; g& c0 ~+ o. e5.39.217.76(1)将馅料包入面皮中，对折成为三角形。
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0 ~/ {. j/ b. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（2）放入180℃的油锅中炸至浮起，将其翻面，炸至外表呈金黄色即可。
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【一份黄金咖喱角的配料谱】
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● 黄豆面皮：12张 tvb now,tvbnow,bttvb2 |9 }8 g! X3 N; R M0 Y( f
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● 内馅材料：鸡肉丁 150克 0 h3 O3 X& s" |, `/ \8 D7 z" h8 ^0 w
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● 叉烧肉丁 50克 tvb now,tvbnow,bttvb5 y; r# S# y1 A9 J ^- ~2 k4 [/ O6 p6 F
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● 肥肉丁 40克
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● 虾仁丁 50克
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" k2 B; w8 ]+ u& b# f5 G2 s, p公仔箱論壇● 香菇丁 30克
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● 洋葱丁 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]9 |& u. k! f" Z& O: m5 x
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● 太白粉 40克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b( e3 }. @! l* h# a0 G
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● 盐 1/2小匙 7 r+ [ W- n9 n* G
( T1 b' L7 |$ D( V3 |● 糖 2小匙 + G% z+ Z# w( t/ I1 J/ C9 b
! W* R8 Q. @: w- Z● 鲜鸡粉 1/2小匙
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● 咖喱粉 40克
" o$ X( J- {2 S5 M" t2 v公仔箱論壇5.39.217.76& w1 e5 R7 K, A k" b* `8 x; [
● 椰浆 40毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a$ T5 U' {- t
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' x8 R) L0 q( O+ C% l5.39.217.76[夹饼]
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& L& y+ P9 U3 t6 U- b$ r( a公仔箱論壇夹饼的做法和配料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h' t' m* a+ O# v' ^
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将配料和入没有发酵的面团，揉匀，摊平，在平底锅上用少量的油半煎半烙，即成为香酥扁平的夹饼。 5.39.217.766 Y# Y6 L/ _* w* n5 H7 ]
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干果夹饼葡萄干+腰果+乳酪 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?3 ^+ r l& q2 m7 `1 N
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蔬菜夹饼 公仔箱論壇% M3 [" o/ {) z9 W8 y& O7 h: s
( ~3 Q T$ q( K胡萝卜+尖椒+青菜末+土豆+盐+辣椒面乳酪夹饼
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+ D% y) R/ O5 b; k4 htvb now,tvbnow,bttvb乳酪+青菜末+咖喱粉+白糖+淡奶油+牛奶 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g5 a/ ]5 ]5 q; L5 P4 W9 H
.jpg) 公仔箱論壇9 n3 ^5 h/ T1 B+ O) Z% G5 u
[印度腰果豆卷]tvb now,tvbnow,bttvb' u1 z$ [8 J$ y1 I" X% ~
0 a* F# ^5 {; ^7 c, M& i5 i6 }) Mtvb now,tvbnow,bttvb咬落松化的甜点，腰果馅中夹带椒盐的咸味，互相平衡，令豆卷不太油腻。
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地瓜粉+腰果+葡萄干+开心果+咖喱粉+花椒盐
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[红豆卷]孟买豆卷 公仔箱論壇8 _, b9 E z* k
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● 腰果豆卷
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2 t! C" J$ A& n7 S) P● 红豆卷 + S/ x' ?. x4 K \
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● 咖喱米豆卷 tvb now,tvbnow,bttvb/ q% C0 n" L4 |
) Q: Y9 ]; \6 p& @- V& r2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。● 大扁豆豆卷 5.39.217.76% _/ A" g: }1 r& J* t6 R7 Q
: Z6 D8 p) O5 R5 Q（1）把馅料放在豆面揉成的薄饼上，包卷起来，卷边和两头用湿淀粉粘好。
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（2）起油锅，烧至五六成热，把豆卷下油锅炸至香酥即可。 |
發表於 2010-7-11 09:52 PM
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