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. W4 D0 Y$ D( h, n d$ E- e" C一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }/ @7 x9 p+ j. p6 r8 N* R
材料公仔箱論壇* E; h2 {3 Z M7 [3 t$ m
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
2 k8 L* {7 L0 s6 U4 s) o0 q 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
4 j, @& c P% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法
+ c1 T* l) L/ j$ ttvb now,tvbnow,bttvb 制作面糊：5.39.217.76; Q F% @) l9 ^6 w8 W* J
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。公仔箱論壇/ J9 ?6 S) e7 \0 N9 w, }4 @5 N; W6 g
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。公仔箱論壇0 z! D3 ^6 k6 x8 }- k
3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。公仔箱論壇! x. H+ X/ \; ]! K4 j* I
4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
9 P6 c3 J' p7 W$ ~8 e5 _ 馅料制作：
: x! I( f7 r( a" b6 L: s公仔箱論壇 1.先将黄油打散。5.39.217.76* G8 @6 g* \, ~0 Z# t
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
7 |, G G7 o0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \* A# ]' V% m# ]) }5 n
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。' r! p) g2 C/ M5 ` V
5.边蒸边搅拌。( |5 f/ A* g2 H( i* F, q
6.30分钟左右便好。
) V9 b& z& ^, q% ^7 K* j& x: _tvb now,tvbnow,bttvb 装馅烘烤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n' h! x5 G, e3 y# A3 F) Y! p7 C
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.5.39.217.76& q5 i" ^( f6 c! D
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
" i, ^- D. v4 }- M* ? Ltvb now,tvbnow,bttvb 特点
; K. ?9 |4 P i: Etvb now,tvbnow,bttvb 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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