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6 l$ K- ~2 m2 i) x S9 H9 ~公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
, A1 F2 e% t+ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料
6 h9 U. o2 ]: s1 Z7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
+ ?& R$ J0 x, F/ |5.39.217.76 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
' h2 E% Z6 d4 q9 O% X% A$ p 做法
' j& }, k& r& N$ {* z5.39.217.76 制作面糊：5.39.217.762 i* Z* v, o& n( I
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。5.39.217.76- N; A& G) ]) b& w3 j! [
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
9 g% [6 i y! ?: }9 g' f$ gtvb now,tvbnow,bttvb 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
: k, `. q$ ^7 d6 R/ C% G+ Ntvb now,tvbnow,bttvb 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U# \0 e, Q! d, e3 O# k1 G
馅料制作：
. D1 X, \" [: o3 Y# C* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将黄油打散。tvb now,tvbnow,bttvb! `# ?/ T# ?. d/ u
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。; q) t0 W! w5 R" ~8 o: R6 z
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
5 P5 X! h( {* h E0 _) B) ^tvb now,tvbnow,bttvb 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。
: l+ r# U f- c& v. q! J, D/ [ 5.边蒸边搅拌。tvb now,tvbnow,bttvb p9 t% b8 X Y; E
6.30分钟左右便好。
+ I, n% Y8 ?/ m) ^0 x+ q 装馅烘烤：
5 F; P/ X! e0 {( g, y8 \5.39.217.76 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.tvb now,tvbnow,bttvb# o$ {5 L4 k- b! r( K8 G0 j) r, V4 ^
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。4 v! r R& V! v5 D$ y, b
特点tvb now,tvbnow,bttvb8 M* W( Q! \3 Z' Q- V3 V- _
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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