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& n% @* E6 ~) d3 e8 J( Q/ S" m8 M% A公仔箱論壇一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
3 I- V0 I" m. B6 T2 f7 p 材料5.39.217.76( V b [3 f5 k, |9 ?
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。5.39.217.763 e, j. _) f7 ]. E9 S4 q( t
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
9 v+ S& {- m. V公仔箱論壇 做法5.39.217.760 k9 ?$ V* O5 z/ I' L/ B
制作面糊：
+ z+ N# Z4 Z1 o1 qtvb now,tvbnow,bttvb 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
0 D) p5 W# q0 v/ O" `9 d+ S2 s2 [5.39.217.76 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
3 c% H; e* E7 W' Htvb now,tvbnow,bttvb 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
' s" ]9 N8 O- x; {$ q1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
4 K' P* U+ P3 e& h; [% Y* |" c- Etvb now,tvbnow,bttvb 馅料制作：
7 j4 c7 @' Y& B2 I# l8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1.先将黄油打散。( ~$ @$ g4 J/ s0 I7 T& L
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a/ Q2 O+ d2 b& y2 k- N
3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
! {+ B6 w7 M+ D: N# K* `- xtvb now,tvbnow,bttvb 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; Z& r! r* N F
5.边蒸边搅拌。
0 D( t* a* l( ?( v/ B- e5.39.217.76 6.30分钟左右便好。
+ I- u$ @7 i d) n( g" _. C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 装馅烘烤：公仔箱論壇: g# S! \6 B0 e" N4 r
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.tvb now,tvbnow,bttvb$ _, @4 T7 R6 K. }2 P% h) w/ i0 T& h
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。
5 E" p! X/ x$ ^9 O 特点
: l9 e( L0 a, {- Y; `( v2 l8 O5.39.217.76 外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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