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! r5 J1 ~" X) m6 R# b. n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _% T: z! H/ P; f3 g6 G. ?# s8 K7 X
一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。
S8 H5 ~# ~. q4 G 材料
% i1 S5 a8 v% w' C) ~ 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
% o0 v1 ~) G" J6 i7 G7 w+ R+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。5.39.217.76& m" j) B& b, h4 x) T
做法5.39.217.764 P8 g' F ]7 U
制作面糊：1 I1 Z; g+ n% Z) u$ ?
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。
' L/ D6 k+ f7 r+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
6 s' \" J$ H- x, U3 z8 i- ]公仔箱論壇 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
* w1 I' r- l5 K7 b5.39.217.76 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。
* \4 H6 f+ @8 T3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 馅料制作：tvb now,tvbnow,bttvb+ r4 [3 r- ^9 U( M, l9 @ b
1.先将黄油打散。
2 r. }, D. [- itvb now,tvbnow,bttvb 2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
0 w3 S+ G' w( y" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。
0 V- s; h) K9 [2 ]8 D5 [公仔箱論壇 4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E+ J' v1 X. ^8 P- m! N( W
5.边蒸边搅拌。
* B# X- I) L% h公仔箱論壇 6.30分钟左右便好。
$ l* Q P6 p! i' P7 _1 f+ H y+ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 装馅烘烤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]) k, g% ^& P. }1 a0 N& y
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
5 h# l- D" n' L( F8 {% j$ t7 s5.39.217.76 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。公仔箱論壇6 T0 P6 O6 @+ H4 b
特点 N4 |- `2 v5 _3 d
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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