每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。5.39.217.764 Q; g" w2 W; ?0 r( [& S
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
& u0 L3 q) k* Y这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
- K' U, n, E8 z5 u: l我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
; K/ t3 _7 A& F+ P a公仔箱論壇北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
- D) H# r) }8 F5 Q( I: OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
& J I) {8 ]! W, [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^2 h3 p9 | ?' D6 A
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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb; b5 G' v$ d2 P& n) ^2 w3 ~
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。! g7 b0 p: p+ u
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。: r9 A @8 M2 j4 {( ~
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
. k2 |$ x x, x2 G, Q2 C7 E公仔箱論壇这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。公仔箱論壇 F3 _- a7 j/ ]
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
1 L# _. H& j) ]6 S- r4 k& y5.39.217.76面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y8 ^0 L. g8 z. @+ h
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
; {0 a- Y5 M, k5.39.217.76光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
3 y# p% F3 a! u1 w1 [! \9 Z4 otvb now,tvbnow,bttvb还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。公仔箱論壇% {4 S- p* @; S. D2 I7 s5 H6 ]
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
. a$ } I4 P- @" |" i5.39.217.76总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
+ L5 I7 e* N& t$ @0 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。4 w' P$ Q7 z& `
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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2 t4 C1 y1 z* N' L# O/ u& {! s TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o& y- N" Y& u; ]5 E9 e% B; X
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。
7 i& ?' l+ K3 @公仔箱論壇来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ Z9 L# @; K$ y- c4 n+ z* z' p
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。公仔箱論壇0 ~5 J6 O! n, h! Q
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。公仔箱論壇' E4 z- h) \. l* H* Q7 |0 Y
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。& c( {+ |' e; e
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x0 p7 z3 E1 ?1 A) F0 K
同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
6 ~ J# a- F$ {" ~+ f% y$ F" }. \' T公仔箱論壇牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
2 f9 [; _0 c$ N1 B0 u! r, C再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
$ w( a5 B0 O _5 q* u% Stvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
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3 f# T# U' q4 Q" \% U8 o6 x& H5.39.217.76据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
4 b b; w1 G W8 k: f8 S店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z+ C' I( x: y& v% F& H8 K
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb" B, O, Q/ `$ h" r* f1 B$ X
端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。1 K4 p- k$ k( _! u
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
% }7 H4 _5 n( e M# Y; P由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。公仔箱論壇2 i K |2 b# B L
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
3 f- f# [) k) n6 ?. q“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。5 T5 E! P. \6 b# E( l# ]/ T
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
) Y- B* k7 R& B% L, }9 V# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。
9 `+ f" f& L# q( NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N" d+ A: }3 M: q6 J- C/ i/ N- E
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
/ F+ K0 q, B3 ~8 H! |8 B- I$ b店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。
7 i+ v: y5 q7 S5.39.217.76“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
+ e5 w6 e' L+ B& A" I: A' G5.39.217.76虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
; K) Z4 W) m/ L9 H+ M) K; ^+ \不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。
& X9 x6 E r4 r* ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天吃,感觉尤为温暖。
+ |* X Z5 k+ r9 K% R, D公仔箱論壇店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
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- t$ J, v, W+ a- _! ^% Q! A0 K1 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ]% C3 m1 c& y( _( e' Y“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
7 y3 R# G* x% a* k而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
, x: m, E# w/ P0 E3 q, Xtvb now,tvbnow,bttvb面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s5 P7 N4 ^2 `0 T
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
0 \& E( N! ?/ C% Gtvb now,tvbnow,bttvb但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
1 B8 J4 ^& \) y$ v/ Ytvb now,tvbnow,bttvb那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
, A4 p1 G( L' X" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一时间,味蕾是表达出了需求的。
: u% r& a) U; a2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
5 Z- i. H3 ]; |! Ttvb now,tvbnow,bttvb这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
. `+ ~- L! Q# V2 g9 h: S) h- `5.39.217.76店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
7 U9 D4 p: q2 B Z1 K6 @tvb now,tvbnow,bttvb第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
" R3 W" Y& r! J于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
. s3 {4 p" K9 V' J' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z) @# s( H/ V3 s! H) E
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。' w- X( C1 R# [/ C$ W4 T! I
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% f4 O7 p+ E. D B
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
3 T& q/ U( Z' I. `: yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
9 U$ j& N" s9 M* n6 Ptvb now,tvbnow,bttvb婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。tvb now,tvbnow,bttvb& a5 J' i9 G$ u$ T2 l3 V
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。+ q$ m0 B. v4 @8 ?# V$ N
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。- w; M5 d! q+ ?3 ]$ r
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。tvb now,tvbnow,bttvb1 m5 b) S$ p( c: l; _9 ^/ f

& h8 m5 b5 F, N2 Etvb now,tvbnow,bttvb
8 v" x, f+ Y2 _. K3 L9 C, m- `5.39.217.76雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
* Y5 b7 s# F; l n, P6 S2 u8 B4 V出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。公仔箱論壇: }, b; b1 L* W
端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。
' }/ o! W) W6 E5 Y9 W; A3 e臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb4 f+ d1 l, J. j. j
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。- O7 Z6 n5 \6 a& r
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
. ~' B; h% a! s8 f9 \ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。0 X, x, g4 _: m% B. Q* U0 [, e" `9 _
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
0 @3 e( e, V3 u4 S8 i, J2 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ F U) y3 Z* A5 }% E! O) `5.39.217.76“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {( y' R: P* T
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
$ _. m \ u5 |1 _' R3 n' ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。
3 A7 W* P; p3 I1 P* M店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。
7 K/ M3 z$ y/ d2 d! Y8 z* W公仔箱論壇10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。
9 _7 q. {* V0 F5 [& S4 z, C店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
. o" m t/ N+ {0 \; h* O公仔箱論壇位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" }) `1 T' U! E6 Y$ X4 n
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
$ B( t' ]4 r( o$ yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
: i5 M# y( R9 z" U$ z( |5 t' H大米皮很好,肉夹馍也很好。
$ z6 W9 l5 x# stvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。7 v8 n# @+ p3 P8 y. J) s
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。; A- f+ R, _& H. D2 `# s, ]8 H$ o
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
& g# e0 D! z8 k7 u“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。5.39.217.762 \) l6 D5 C# M A' y8 J/ h
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
" d3 _' o6 e& B& N, M1 _6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。公仔箱論壇9 p% ?! h( n7 D; m6 }; t" O
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇" f9 B7 x& k q5 u
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W( M* G M) `% P, z1 x$ C9 m
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
: [4 Y. ^3 b8 M店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。5.39.217.762 ?# G) p e& P6 \/ \/ y0 b
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb$ J% M, R( t0 u' t; ~
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。& V, z+ `" ~0 x1 W8 G( S& `6 j
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb8 g# F' n2 \) q! {9 s# ?
麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇$ x& }) z0 e1 J( q! ^& r
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
: o& J: g( Q/ Q3 l! f. ~0 ~tvb now,tvbnow,bttvb除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。公仔箱論壇( Y% V9 G3 B2 q. j" R0 F' O
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。- A1 B* f8 z j1 l- m
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇" N+ e+ Z! a3 @" u* q
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。
3 f1 v3 O! B. G' x8 l3 |9 B: V5.39.217.76米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
5 G) b3 y! |7 T$ ^8 Z. ~3 n公仔箱論壇量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。* p9 Y7 \0 e; N5 i5 J
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。公仔箱論壇8 o7 {. Q5 V+ q" U% V0 ~6 ^
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
1 G! N9 [- L0 D4 V: W7 G5.39.217.76要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。9 Z |6 D& n' o; v* F1 Z
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
5 B' `. ]6 }; D7 v5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y: R J- h) @9 M+ O9 i
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5.39.217.761 I- U% e; I6 y( W- _
" A" g% R) y$ r2 d7 U/ c西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
; k: |1 D8 C( g, m就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇: i3 n" w3 N* e3 z) q% S
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
2 C. h# X2 P5 I& c2 x2 r& m# e- J公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
+ o; g7 O% e: U6 _+ `- {辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。公仔箱論壇3 d% }/ N) q/ X y4 J/ P* `
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
, k% I% `0 A, M* L/ I+ Otvb now,tvbnow,bttvb不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。5.39.217.76- r a, K7 K: o0 y
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
; a! S5 ~- q; X' q吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。5.39.217.76. I2 @; O7 C, `: V
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。5.39.217.76- X6 `9 [ J' {* i* d: ]
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# X6 o9 U/ q7 _6 O公仔箱論壇爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
+ T5 Z& W h% } N" F2 b' W公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。( O( j: j7 M* A$ ?0 w! p
由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
3 Z" z" P- D$ C公仔箱論壇然而,这不影响我对于这里的喜爱。' B1 A8 w7 W2 I( k3 e# V
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
6 K; R, F5 [, U* ^( }tvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。5.39.217.76/ E. }# k8 s3 `' `, b0 S
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
& V1 `2 G/ y. jtvb now,tvbnow,bttvb简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。公仔箱論壇 [& m- R- x6 x( y: N# E
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
; m% ?, S7 W! J! _ O- R! C5.39.217.76--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
t2 r7 ]( [; J: L8 t; X公仔箱論壇食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K2 N/ Z" d V1 ^
店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。 L- [; Q/ A9 N$ g
店里装修很西北,菜量也很实在。
% ]8 i7 z! o; V# OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。" @6 P: [3 K# ?5 P! z6 q6 L& Y
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
9 L) Z- }. B$ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
# d. B" D7 E+ h8 Z! {, Q' m5.39.217.76除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
% w7 k3 U8 l @% Y公仔箱論壇羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。$ V3 g8 P- f, a: x& T6 h. I
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
0 K! m" S; h& b6 z4 U6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐, @0 W3 B! Q9 m5 P# T( m
店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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6 a$ c+ f9 |2 G- l- Q一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
; N# g( [# r! b公仔箱論壇同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
! G0 P8 u+ O, j* }3 v6 |$ Jtvb now,tvbnow,bttvb北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。+ D! ^. E' G8 \( B, T) d0 B
“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。8 l. } l5 R- j0 g2 ^
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。公仔箱論壇7 ]" n7 t" N5 U: m( c
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。tvb now,tvbnow,bttvb. B7 b1 b0 ^, K, X
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb* t' x% g) s& e
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。& j4 J; U2 O, Z
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
# L, b- E' _5 W+ w6 o& {! T$ e, ]tvb now,tvbnow,bttvb难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
3 V7 z+ }# ]4 b6 h4 q店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。7 Y: g Z( g- r B' |
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
' i7 w/ U* X& N! C" Y/ jtvb now,tvbnow,bttvb进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。$ H: u/ b0 M: |3 p& k, h; R3 `
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
& u2 [1 P2 k; E: w" v. `/ j同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
/ n" N1 h# d9 P' E) b& p5 Atvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
. _1 h4 R0 k2 @* d& R公仔箱論壇店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。1 N. k( | e+ d, N4 f
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3 ?& s% f9 a5 M, \公仔箱論壇5.39.217.763 {" u" x4 z% N1 Z
万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。& g p9 T+ r" ^* C9 q B0 n& o7 n# ~& A
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。$ e: U& Y) p7 \) }1 h4 U" }8 Z
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。tvb now,tvbnow,bttvb3 h" O' q2 u: }
很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
% S, w- k w& K2 }5 N9 L公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb7 w4 L6 c/ d: |/ c- @ Y9 C- g
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
( x0 x w, H( Z" R- Q不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
0 g, P4 p5 L6 E“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
) j/ V$ t. D' d, n公仔箱論壇店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。公仔箱論壇4 Q$ w( t& T' }9 B8 X
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
" I/ K, T8 n2 o% K2 N- H+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
0 g" b+ v+ V" t% Z' Q; q8 M% o5.39.217.76店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
( J$ R4 g [7 Y/ q \* r店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记:
5 C6 u! @! }9 Z- n7 X4 ftvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店,补充点废话。
4 o6 v: ?$ s+ q有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。5.39.217.76; J2 ^' S" Y% x& h( Z' I* x
本文就不过多收录了。
( w; s1 v3 h/ l7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
1 m) q( d- q- o8 Y' i& }# S如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。公仔箱論壇! k2 X, ?# J+ M2 p8 _2 Q0 G
面条是个本质醇厚的食物。& Y' `2 W& g) ]& r
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。tvb now,tvbnow,bttvb/ M0 u9 ~( L/ L8 \/ L6 E
平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
8 Z7 t" A. s6 y* q7 d) t8 V我想,食物,它也是有灵性的。 |