[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
! p- k; v  o2 O* R. b( c5.39.217.76这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
. y6 `- m( l6 `/ ?+ O) J公仔箱論壇北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I1 d, Z8 \" ], o3 L" q
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。


身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。5.39.217.76' h" v) x/ F+ e& e
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
* ?# ~. z3 I4 K$ A5.39.217.76北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。( y  ~9 K, [* H; d' L/ N4 r) O: c
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。2 s( z0 P# o( o" R' F( N8 q
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。公仔箱論壇. J6 F- q, Z/ n
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。9 c& k& J0 ]$ ~+ y4 d" S
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。8 h0 c: y" D, e0 }2 d/ [
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。/ f# G# G: ]& u( Q
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。5.39.217.761 r3 L: Y* y# b8 b% K
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
( i- ~% `- i& }8 z$ ^5.39.217.76总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
/ |" v% J3 f/ c2 z* b+ U9 @: `" L来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。公仔箱論壇/ r1 r3 O3 j& M6 a; J1 K
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。tvb now,tvbnow,bttvb( ]" w- r' O: Z( W0 ^9 `

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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。( M+ c6 ^; ~3 o0 U; A
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W6 c; c) g7 M% x& c
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。公仔箱論壇8 Z5 N6 c) G2 }$ p
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
$ b3 \/ T. {( Z% K" M1 F% ?, ]6 ^$ |同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
1 v% c1 y+ r2 ]0 C0 X, G5.39.217.76牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。tvb now,tvbnow,bttvb. _8 y6 V- _% ~2 b1 H
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。5.39.217.766 h# r% h! C$ r' `) p
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇: }( ^* F& n9 q, Y1 J
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
8 d; w, g' N" I3 C% q公仔箱論壇螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q$ A1 p+ c+ x6 W3 ]: T
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。5 x9 p0 L, l! i0 c! h
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。tvb now,tvbnow,bttvb$ H" R5 m) i9 ]. x- Z
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。公仔箱論壇  d, q8 X+ g1 k* t1 h. Q

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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。& i2 {0 [# z9 M2 P3 Z* s' F
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。5.39.217.763 o6 p* s" f1 D9 M7 u1 b- H, X6 ~5 q
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j. p+ P- O, s) I! j/ r! \2 H
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。: ?; {. K- W0 T. h. Y+ ?! T
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5.39.217.76' K8 q6 C3 F- g. ?/ S
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
+ o/ z; I- k! s' ], `2 w店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。公仔箱論壇  c! n! }2 Q/ G* }) \- y; n
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
1 V  h: d% |& h- R6 e" F虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f. t* M: f; l/ O9 `6 _
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i% @5 G8 k+ o) m1 Z' A, F4 |
冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.76; V, Y: X6 P* s2 c+ f, F( L
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。

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  b" N6 M3 F/ V9 e$ H# f“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。5.39.217.76. O9 g& H4 v9 k
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。5.39.217.761 r' ]- `& @. z# b/ ~; ?! F9 z
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
# A" |7 p) Q4 p- v- O公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
' d1 d1 z( I2 b; P1 ^' }( x5.39.217.76那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......, B, h3 Q1 b9 Y! ]" m2 ~
一时间，味蕾是表达出了需求的。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ |0 i; K, K
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
+ k5 k. m; x  }3 \4 Q; b( v这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。5.39.217.762 t. G$ @$ [( c! J- Q5 Y
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
7 n4 `$ T  h# @5 R% _  T9 J) m' ^第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。) `. v' {6 i* f% S, B# ^7 Q% H3 f
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
% Y& n3 ^/ `2 [/ q公仔箱論壇我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K6 q2 p, z: W5 M. \, _7 r% e
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
& {: S, I7 L& Z  Z2 b  a; u店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。5.39.217.76( L1 ~% Y/ ^) @
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
6 s- L7 m2 B7 D, N" e因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。# \  f" ^/ ?0 b0 T7 L
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
9 t: P9 g) U$ j& Ctvb now,tvbnow,bttvb受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。tvb now,tvbnow,bttvb: r& B% {# i# w- I: m+ X
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb$ J7 ]+ g3 ?4 t1 ?
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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' g# s& D3 T9 p9 jtvb now,tvbnow,bttvb雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u* ^; q- Q. X$ F
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s/ W& E3 A# v% V4 |/ I9 e
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。0 S: R" @; `, V* q+ D+ E: R
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z7 O, q1 e. T
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
" x3 G4 B$ \8 w, g+ N. n, t午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P% ?6 j! [. p
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。0 U* b$ Y* x$ S& X
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb, ^9 u9 V. w5 p' ^! r
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。0 z7 k4 ]8 e6 U1 O# \9 B# x* F
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。5.39.217.76) p7 H, `; F* c
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
6 x" x0 j! l5 E- j% W店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v) g! I& H6 f8 J0 R
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。1 t1 S0 [- ^% x; n
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u1 v3 o! A9 E6 S; B
大米皮很好，肉夹馍也很好。tvb now,tvbnow,bttvb6 J/ A1 }! E7 d- [
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L$ Z" b  V5 g
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。' H$ t& J0 y" U. r
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
: d6 o5 p; S5 W. ~* W公仔箱論壇“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
0 h; t# T0 l1 e( B4 }公仔箱論壇和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。tvb now,tvbnow,bttvb7 c9 |7 ?! N  q& E, q( M' X* n3 d. k
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
4 a. U8 z8 T2 h1 M5.39.217.76凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
! s6 k, M5 q' t6 j. f  y. S; r这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb1 S- }& K7 d1 P+ K# [: b
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。! w6 m3 P( ]8 a0 f0 d9 i
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i' y( W7 f' K. Q0 E& }
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。公仔箱論壇# ^2 H4 _0 N' H1 g. i1 O
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L( ?, N  e. g" d# {7 |8 j
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇, P- `! ~; A% N+ [  ?
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y8 l3 s$ B% {# C
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。

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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。公仔箱論壇; ~# q: i* x0 V& s, y
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
5 `. Y) F" k1 J0 t; b公仔箱論壇米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。5.39.217.762 o/ ?8 W, m/ i' R8 L8 G
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
# y5 }2 u1 y. f7 Y4 Z/ i; [' z汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m3 U8 A* x& u4 c9 t
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 B/ {9 x: M/ P4 b6 S* s5 }5 ~
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。- D- {! ]/ y4 q
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。2 [6 b, K  s1 Z" e
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0 M9 s3 \9 s( }) H) q公仔箱論壇8 p9 ?! Z- d, h, d9 B
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
; ^8 X3 S& g7 I2 C" U/ r就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。5.39.217.76! S8 [: T% ^+ Z$ `; z4 a% ]4 S
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
0 l/ x  e0 G7 |( _7 z7 k5.39.217.76有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。$ Y& v% I0 E% [" P; p
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
7 U/ I  ]+ \$ Ttvb now,tvbnow,bttvb某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。tvb now,tvbnow,bttvb& {5 Y; {% v% t2 b
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
+ |( z5 S: Y2 F我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
) t' u0 o6 x) Itvb now,tvbnow,bttvb吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
% r" N  j: R( K. W店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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9 t. p- N  i# j! E) _4 C爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
* n/ e8 V* f8 v+ G0 ~" C公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
然而，这不影响我对于这里的喜爱。公仔箱論壇2 X3 x( J1 b4 I
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。6 N% M% _3 C& K3 F2 i/ w
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。5.39.217.76  ~, m4 Z" y5 n& U( L
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb5 G' F7 G4 D. s8 j" I
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。公仔箱論壇# v: R+ N, p% K' C6 i/ H
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
( {7 B6 X3 ?# I" C. i6 e--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。# c/ u3 `- O2 ?/ c2 C
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。tvb now,tvbnow,bttvb4 h# x; B( v% k1 K6 F- T+ n1 f
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。tvb now,tvbnow,bttvb! p: d/ h2 p& ?# |6 ~
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' D) h' y- N6 v+ q7 G, r“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u$ [6 ]1 E  e: \$ u; y5 v  U
店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r9 b; Q6 |+ C/ v$ O
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。8 k! \2 M+ F/ q9 W
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。公仔箱論壇1 V$ W# E1 ]  L# ^
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb& @" o, f* M) t( H3 m/ d
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y8 Q% J, }8 a3 ?
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D/ \. |# }# d/ M0 T

7 E4 n' r7 S* J5.39.217.76一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @% H! w- }/ y; e9 J* i
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。+ ^) t! W9 J7 l5 X
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
- d1 f* S8 o4 B; c外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
- J& M5 p; E/ Z1 I" ^5.39.217.76面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。公仔箱論壇; f% Y. a$ G  x0 J
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
( U" K/ L* P. t# z% s店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
* k6 Q( i+ Z) a; I2 H6 e同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
; r1 [) z3 \1 G9 g7 L9 D公仔箱論壇蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。5.39.217.768 {) i3 h: ^7 ~3 d7 r3 \
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。tvb now,tvbnow,bttvb/ u* B; G$ [8 P3 v0 l! Q

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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f, E3 u$ B, s( _6 ?, K
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
: f2 E1 n  u8 w9 o5.39.217.76意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb1 O5 c! \8 E0 H, V
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c/ [8 r) |' G% I9 H
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.767 l+ k; |: g- i% w$ s8 E/ v
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：
写了这么多粉面店，补充点废话。
2 n0 E$ y1 D  C8 @% U' N1 F有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇, q. [4 S& Z/ k! |
本文就不过多收录了。
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
4 L5 u! s2 l' `: R# g& \* K( u如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。tvb now,tvbnow,bttvb# E4 T) q+ j& E6 G0 _
面条是个本质醇厚的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O% ]) n9 i1 b8 S9 d6 ]6 S* |
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
9 q9 b9 W$ e# a# p2 D4 ?我想，食物，它也是有灵性的。

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