每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
$ b: J4 G5 q/ I8 \5 p$ E5.39.217.76总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。7 t) f: ]" c6 A4 e p/ ]. C5 M
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
7 @ r, e: k$ M公仔箱論壇我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
2 U6 [2 o$ Q% s& v |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇; ?8 k, i% v% X' z8 H0 y" Z; Q& z
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.761 W4 |: Y$ X. }. J: w# D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]4 F( y8 i" g" X6 _) U/ J; b" U) g; C
8 I2 P; v5 O& ]7 a' R) _身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。# Y# W X9 {0 R z( y" {
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
' x$ {* s; D1 B0 a# N5.39.217.76北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G+ ^+ }) a2 D" n/ o; r
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。, z% E- M8 q0 B- G& M0 z
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。公仔箱論壇9 Y2 {. j T7 ~& A- m' \
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
8 O. g" i; Y7 o. V* D面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
3 [# ?; U; B1 R! ^; ]还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
* b- s" x$ q! k% F光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
: h0 {' w$ m8 L! X2 ]) T2 R/ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
6 T0 y0 Z8 N: l7 c( t, p公仔箱論壇更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。公仔箱論壇$ i$ E. L) P3 |
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
5 m5 \( c: e: v0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
0 \3 O- z9 E. U9 M" w3 ~! z店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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; z- E; W( l$ ]# ~( f/ }公仔箱論壇坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
) s! {. F3 l! K u7 F3 [tvb now,tvbnow,bttvb来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。, w( R3 n& v: [# d L
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
* ^7 n. Q2 h/ u2 u6 ~/ itvb now,tvbnow,bttvb炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。5.39.217.76$ J' p8 L K; c% H- i
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
3 |" {& t) n1 @3 i, O" l7 atvb now,tvbnow,bttvb配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
; y* ]4 q9 E M9 utvb now,tvbnow,bttvb同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
! a- f. w* y4 Z1 k5 Ntvb now,tvbnow,bttvb牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
g$ [4 U3 T7 {9 I再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。7 H4 H8 v1 Y) L5 v/ u$ U
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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5.39.217.760 N# T, t% o2 _( r7 D
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
* k7 q4 P, _$ T# L6 A2 ]tvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
: g$ i6 w D& o- ^) \公仔箱論壇螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。, O1 ^/ ^( v9 ?" S4 {8 I( w: Q- O: w
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
# u' a, ~5 |" n3 j' d, s6 y( U! S公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
! `. J8 V. K: b& t' M8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v8 d& W+ U' t0 X" f9 y5 {
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A3 l/ k' x8 F
7 C4 Z$ `. B/ j1 V' d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B/ r& A% X, a- D7 P+ V1 s3 P
8 J/ h! T/ v# L1 u/ \; N/ \: S5.39.217.76下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。5.39.217.76- s7 Y* y( ?* D3 w8 B, S
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
3 @0 T8 j( H: b7 j$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
7 R. M# U; y$ @1 X8 n' T. |公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。 w# I/ k8 h/ K6 I% D
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。tvb now,tvbnow,bttvb: a- X, j4 D- A/ T$ l5 U; l
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb) w$ ^7 f( L5 Z$ S k8 d
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
0 b7 y- E9 B( K. U }, i# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。% b& P6 L1 l# y$ Y( `7 A
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
! I: |' R# V, g! j6 f; F# u不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
2 R3 W! M1 l% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬天吃，感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb# d5 T6 R, E. Q) J3 M% p
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。1 t1 [" k2 I+ o* n9 c1 D- K+ V
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。 }1 t! L; W p2 d4 s
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。公仔箱論壇5 `1 A: w( v: G7 u& i
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
% o0 |" B& r. p( E1 m* I公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. p$ f6 Z0 S6 N
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
! ] z3 \+ o5 |* i/ dtvb now,tvbnow,bttvb那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......tvb now,tvbnow,bttvb$ I: L# L9 N1 d! a9 Z
一时间，味蕾是表达出了需求的。% S$ u& n. P/ D
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。" L5 [* G8 G% Q' |
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
7 p w( ^/ C: g% y1 Z2 e, btvb now,tvbnow,bttvb店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。. T/ P! J) b2 [2 }8 u
6 I$ n4 X% z8 s% Y, v! h7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! P5 H4 Q [. y/ D, l- p, h6 p1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb+ n! ^6 p6 I$ @: G/ |) ^& J
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
9 ~" r$ ]3 R4 o' O U8 F, o u. Y于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。+ Q4 Q; e' M6 L( b
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。5.39.217.76 f k9 Y- ]; l
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。公仔箱論壇7 R- ^7 s: Y2 P1 _# r
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。
* l9 _; C; s, v# X公仔箱論壇“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
( O. W# t$ r! r% A$ l: J! otvb now,tvbnow,bttvb因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
& [* z# }% E5 I" ^5.39.217.76婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。! } p: n: V9 l! F1 a4 j
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。2 I. M7 }" K b D5 r4 O
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。tvb now,tvbnow,bttvb. S# ]$ ?4 U( \8 W
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- |4 t6 {; j& J
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
i* }& {4 a j1 L% M' H) M# m端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
$ i6 N) R# I( _/ v- [' a5.39.217.76臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。) l6 ~- b0 x) C k
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J( T. u) w, q& T+ M+ e
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。公仔箱論壇. m. A l4 L5 Q
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
5 g$ r1 _4 Q, W' l/ T) z/ R4 }' j! }店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。4 f$ J( \& Z5 c
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
$ g0 ~! }" e! c. x& z" y Qtvb now,tvbnow,bttvb面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。5.39.217.76- w6 v+ a! C+ M# H+ z
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A# |& S: ?4 I3 X, s
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
6 S z* F v2 y3 K* e5 N: c店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
9 U3 f; A B w% {1 o2 b位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
' `0 h7 b7 L" N. o* p' dtvb now,tvbnow,bttvb面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。5.39.217.76, `2 x+ D- e) P5 l* V. i
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。公仔箱論壇6 A; b3 x) l. P! `% w- M
大米皮很好，肉夹馍也很好。
. \' Q4 H, w2 K$ g1 ~7 c; ^tvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇) j/ U3 j4 B$ E2 N( I, t
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb' I' ?6 j9 q! j, ?2 s: O/ l. N
$ s* w2 ^0 \. s' t! t公仔箱論壇
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% }+ t- a, F) d5.39.217.76下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
! |2 {+ x' h7 e: r x7 N: x( O2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。tvb now,tvbnow,bttvb: Y2 V9 p7 f7 c4 Z3 K2 B
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
8 J8 j3 ^4 |: r) T' K“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
& d2 w% v) m: S! ` Z3 T凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
2 F5 U; }$ X( a这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
8 }4 p/ Q1 V$ Y这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
; L8 r2 X6 {* K i) M/ b店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
. T+ h$ c+ E% _1 Dtvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb4 P/ U! Q( k. |1 I
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
8 y0 b& i% o- E# O9 |. g# S% D后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb+ E9 X' o- D. f! ^
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
1 }" A6 p" [9 O6 {- x7 ~tvb now,tvbnow,bttvb熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。5.39.217.76+ f& t$ d$ q3 m' m* G
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
+ |# _( E9 Z# m) m% T- |公仔箱論壇店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
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公仔箱論壇+ x+ K- M$ O4 w( l. G4 r$ c* p6 ?
) J( C/ J, }! E- H! Q$ V第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
' U6 s* o4 h. J% w5 A# `# c$ K7 q* g/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
* x: W) H8 r; i2 n& R! z0 f$ Y5.39.217.76店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
7 c" Y% l2 ?3 L& ^2 a- S E' Y! ?米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
* Y! `" a6 ]( C' C7 m( t量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。5.39.217.76( Q( L j9 n5 }- u3 M. Z+ i% b K
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k6 d. ^# e. |5 [% x9 I7 o
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
' q5 u0 x& x+ B- N# t公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。. ?+ r- l9 ~8 v& A* M, l0 _
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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( b+ V- b P# J: I4 [tvb now,tvbnow,bttvb
% K+ x' p9 i& r! X3 [$ E+ C( o0 ]tvb now,tvbnow,bttvb西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
( R1 ]( j$ D6 L; ]' `& V就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇! Z# Y) p N# X) i# M3 V4 `0 Q6 F
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
, T$ ]# M! T& `% n' j公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; j" ^% K2 m4 D8 L
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
& {5 u+ F( c% F5 X公仔箱論壇某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W6 V1 z" ^1 n" V* x4 Q
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
% ~. o* t$ S6 S; [- s( R6 o公仔箱論壇我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。, Y+ o! Q; {. q
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
( @% M$ ~; ?: D8 j; _% f4 A店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
0 E& r+ M) ]% G$ Y: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' p$ x" p7 ]. c( p: a }, ?$ s) k7 _* p公仔箱論壇
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$ ?% }# K) m; P9 L' y5.39.217.76爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
' P6 _. u$ X8 U' TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb: i4 M! W& u+ Y3 {8 |5 @
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
. N2 L* g) g3 T) ~' D9 R: ~然而，这不影响我对于这里的喜爱。
9 j0 @7 W; C. a% T U甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J- I/ K8 O6 z; u0 ~ i
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇8 I$ Z7 O% F7 R. V, ]
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \( k# u. |4 {5 ^& e) @
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J' F4 H# Z( ?/ w m
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
; m+ w% v. X9 H+ |( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
* h' P0 m- a8 r3 E3 z9 ~2 ]食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! L! l/ }2 N5 w& ~
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。tvb now,tvbnow,bttvb3 R8 L5 v# O9 l8 Z) h& H2 n$ H
店里装修很西北，菜量也很实在。5.39.217.76/ \6 O6 J9 Z4 Y/ P
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
5 c: r7 N2 J9 A# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
4 |4 ^; g3 C% h. K1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
6 I# l8 i9 u! C" }除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
# ~. g @7 ?# `2 Z4 p羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。tvb now,tvbnow,bttvb9 j: }- N$ \0 _3 A
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
* U6 W* K1 s0 r/ h5 P( ?$ Ltvb now,tvbnow,bttvb价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐tvb now,tvbnow,bttvb. q/ n% ^$ X; w
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。5.39.217.76$ i9 n4 c% p3 E3 R) }0 v, }1 _
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. i! b) \* Q+ R: i) ~" j$ M! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: O$ }) z, p: M0 ~4 c: y8 D! E
一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
0 q) o& j F0 F同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
6 N" B' ^# ?4 i! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。. e- S8 P @5 P1 x) F( m6 \
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。7 U% u5 G2 p6 j% a
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
. Y; r. u5 K) g! j6 z8 S) r5.39.217.76洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
( T. I: d; f3 c9 c- m O- h( C5.39.217.76面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。5.39.217.76" z% E$ C% T* Q3 V0 J# g
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。公仔箱論壇# k" l; E" U! \) p) [
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z- [# o: m& ? n: { c/ V0 b
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
( _' p3 M& \4 m5.39.217.76店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( r6 Y4 K4 D0 m) r
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c& S# c2 `6 @$ V9 j
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。公仔箱論壇) K1 o* K8 v. D2 N
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
$ T: h3 `6 S+ Q; s0 t+ q/ g2 |5.39.217.76同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @; W1 W4 A0 p5 Q
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。3 X; t( [8 A3 W8 h
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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( g z& c* t4 h% s: i; @- O万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。公仔箱論壇: Z1 A5 P2 v0 C+ I7 G
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m$ R# o" g/ `! J/ \! U. W
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。. b, |; Y4 X6 T9 M2 c b( h: y U
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。5 o* z1 x2 O" {
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。5.39.217.76' _+ {+ W$ ?+ u2 x8 Q
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
9 b6 j& R4 L2 h" X9 s5 ~6 S3 w9 Utvb now,tvbnow,bttvb不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
' m0 Q2 f* X% Y0 [3 I, K6 s* Q8 G' B5 j5.39.217.76“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
5 Q" Y D5 V; y% \tvb now,tvbnow,bttvb店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
; j( h# A6 X$ {. C9 x. e' ]. Z) W- Q! R公仔箱論壇其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
8 o% ^- [* H) Y' Qtvb now,tvbnow,bttvb拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。2 k+ R( Z" D1 k+ q2 G
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
W5 O1 {# C" A' ?6 s, H公仔箱論壇店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：
. z7 g5 [% K( g7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店，补充点废话。公仔箱論壇0 D, Q" T. T7 q* v- q
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
! K) U: G9 x( J* }5.39.217.76本文就不过多收录了。
" R' c; a' t. q# P$ c还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇' p9 m" j6 b v- ^
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j, Z; m' q! e, C" z$ q" Z, K% S/ R
面条是个本质醇厚的食物。% S. M* V$ n% s4 v% w4 a
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。公仔箱論壇' L/ S7 ?" N- J) U
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
6 w T0 O) ^! I% k0 Q, N3 M公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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