每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
, x& F% U) ^1 I8 C) C! z0 ~总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。公仔箱論壇9 w- D1 N1 ?& y
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。tvb now,tvbnow,bttvb6 D5 }7 k2 W3 \3 W
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
9 Q- Y4 I+ O5 _, q# _8 O, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
1 f; e G% z3 B5 ^' F8 S那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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) v+ f( i8 x) D/ ^" L5 Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇6 N0 U h9 p: F. f2 A
身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇; ~) o/ Y! u/ O" ~3 p
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ G+ ^ g* g A i3 B* S
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
' |" S( ?2 V" l公仔箱論壇话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
3 i- N4 b' }/ m$ b% ?: a1 w这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
% s# K$ \ U. x }5 m1 ]要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。5.39.217.76& k5 [$ `5 i3 G* d- G& F* I
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
& D# y. d# J$ x; |' x1 Wtvb now,tvbnow,bttvb还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
7 E4 T: P3 S& t" K C8 ~2 ` M/ s4 Gtvb now,tvbnow,bttvb光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
0 l! X9 j0 G% i# x还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。tvb now,tvbnow,bttvb* Q7 i8 |) A" u" u! x# e
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。tvb now,tvbnow,bttvb. B" s* G& A1 I/ ^
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
, \+ {+ `1 S% k8 O8 c3 \来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
' O3 L+ f1 S" c" L2 \+ D5.39.217.76店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。tvb now,tvbnow,bttvb5 [/ a# z8 o8 R% s7 N
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
% t/ i9 S. W# _* _+ J. z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
7 f' Z" G0 \0 t y; c9 T5.39.217.76这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
: u; w4 Z8 c0 v4 Y5 W! H炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
0 D2 I& m. r6 J* }并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。5.39.217.763 |; D) S5 l. ?8 x+ n# @( Z
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' ?6 r2 p! r0 D' a
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。公仔箱論壇3 L% c: f% p" q7 T- k
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。5.39.217.76' K e1 B3 K) H0 o6 {5 P
再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
+ |! {: e( g( E( R5.39.217.76店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 e1 Z4 o- p7 e/ t
5 p: }- {$ {/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( s7 F( v0 ]6 z0 T/ s
据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。2 H9 \/ z G+ ~3 u, |1 D
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。5.39.217.76: W9 I6 u- L( n# L
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb2 o G4 n. y' g# q' n; b1 L
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
9 \5 W% v, G' z$ ?2 B+ G公仔箱論壇个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。公仔箱論壇' v. w. ~- W9 J' h5 }' t9 `
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 I6 _% E4 V* ~/ p
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
6 Q8 x: H& i5 r/ W- v* Q& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 I U8 C% u0 @& n& \
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
6 }7 s+ ^& z7 U" D) Q1 I0 m( wtvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
2 x* e8 d2 D# X3 c3 v2 m7 L+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
' b2 [3 ~/ s% w$ W5 I, {+ r' N我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
0 y6 ^4 E8 Y1 m3 F \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。5.39.217.765 J/ s$ r3 H8 v: G; {1 o# Y |. ~8 G
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
' d7 L5 R* o( s* m5 C: [- M店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。
* @7 {% P( r6 Gtvb now,tvbnow,bttvb“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。7 E/ ~% q4 z3 V+ I* b# p) @
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
: x) L/ `% ~+ o& d, I2 v( U; I7 d公仔箱論壇不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
# O0 }" r/ k! a公仔箱論壇冬天吃，感觉尤为温暖。
% }0 o. |% E$ ^9 stvb now,tvbnow,bttvb店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
- f! I% d1 }5 }2 j2 B7 Mtvb now,tvbnow,bttvb而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
% j% U8 U8 I* a0 N% c5.39.217.76面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
7 D' h$ W6 c; ztvb now,tvbnow,bttvb尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。+ A7 c& o* Y9 s) C3 M
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。& h( l, z1 W* [* G8 t( h6 H
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5 O4 q. g- h* T+ ]# |9 l
一时间，味蕾是表达出了需求的。
# m8 `& q2 I1 d1 y& Z. \tvb now,tvbnow,bttvb于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。/ g( D2 ]' r9 i+ [! L! F8 J
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。+ ^2 ]/ H N" a0 R% m
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。5.39.217.76' E/ e0 X! y6 x9 L: K- j
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。8 z# H+ T- l# x" x* d" z0 n
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
) [. y! I+ G3 n% F, P2 i" M+ G7 e5.39.217.76我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。' o; _3 }! D' ~2 T
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。tvb now,tvbnow,bttvb$ _: J' E. X/ P4 m _/ Y5 y
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。公仔箱論壇) A: G! F6 G& S" O9 r
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
3 w' X/ q; y% m/ H. ^; S因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
/ z; ]6 Z! L+ q- [4 d婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。公仔箱論壇2 H" O8 E$ |! Z J& ^
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
+ p# R6 t+ ]4 ^ D0 U# }0 F5.39.217.76并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
/ p: T- r3 J& ptvb now,tvbnow,bttvb店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
1 Z, D/ M( K( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
& v$ [# t: Q; w8 l. s8 x* ?3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。tvb now,tvbnow,bttvb5 c) J- J5 Y( i9 E# t/ r
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
\# b% r4 M! S8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
0 V) J; L6 }4 Y4 e T公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。tvb now,tvbnow,bttvb' h M8 n4 Y- I5 T' S% Y" Y3 \
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
" X9 F" m! _: P8 X1 f: k* T' q公仔箱論壇店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
& E' J% G7 i7 W& r7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.768 ^ ]; l. p" Y( Q, }. V
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
7 f. T0 [, x* x4 i先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?9 S# e) |6 r, k# N m! ]
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 v0 x T- o2 `' K( [! Q
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。- Y! u' y5 J9 V$ Y
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。* f: ^. r V3 s9 e# d
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。! {. n! z. `- T
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。5.39.217.762 a6 P( P0 d) i* i4 K4 H/ b
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b N+ W# H* N: k8 g
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。
+ W( Q* I3 S. B' v5.39.217.76大米皮很好，肉夹馍也很好。tvb now,tvbnow,bttvb; |$ g, |9 e$ ~2 F. o1 \
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇4 e; O! N9 o$ C" U
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。& K) B _) h& d9 Z r0 N4 }* [+ J
" H# m- s3 ~: o( V3 p: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# a2 M R. @6 {& K0 |5.39.217.76下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
3 `2 \5 i* i1 i6 _; E“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n$ D! q1 F2 R3 | ^% r, M
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l9 x4 `' m& o W' y* _) a
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
: g N- H. g- f2 u$ q公仔箱論壇凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇5 ?! P( z, C3 \$ _) z
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
. k+ g; P' I3 `. ]+ F: E) D& q/ f: Qtvb now,tvbnow,bttvb这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
. Y- n& \7 D6 }店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, a" w% S8 x4 n
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
8 I8 a% y( ]* M3 Q公仔箱論壇说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
2 \6 t/ \$ j% B. n* P+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。 ^" ?, }) N4 Z3 d
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
& f. b0 S" y. f9 a p熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E0 z) a3 ?5 h( i( R
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。公仔箱論壇( B* r9 Q1 D5 G2 n$ w
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。
' p' _2 g8 y5 F7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- i/ X" n' c2 n" k( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 V2 j4 P: ]9 K3 A2 \; q4 i: ]) F8 ]
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
7 n9 V- @* e9 M- v4 i6 R# |) G2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。; C* D5 @' f, @
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。5.39.217.76( J. E/ I8 ~" u& {; c& h
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。5.39.217.760 y6 K* G: J7 H& D
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
8 D+ d3 U) m9 b9 [5 J4 d$ ]5.39.217.76汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r& z$ L& n- ~( `, V# a, R
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
9 W, i& D) X% G# t+ d& ]! V! X公仔箱論壇要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。5.39.217.760 l) P7 h' `' M* R! Y$ N- \2 S
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
* u+ e* m [ N& OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @! a; z5 Y# p% a; b- r9 `
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! G% O! {3 m; p& Z* i% ~- n( y$ E& `5.39.217.76西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
! f2 ^! K4 |) p8 [; n; _% G( [3 b' [就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。& Z) {$ g) ?3 h
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。5.39.217.76/ P1 K8 _, x% j% X5 S C1 S: `; V
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
F8 |5 D. Q$ D' p3 ktvb now,tvbnow,bttvb辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。; n2 I9 Z7 v" a4 A- T A8 A$ j- W. v
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
- q/ ]: r4 S, u: o公仔箱論壇不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
/ ^/ J& i# I- m5.39.217.76我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
/ }+ L$ |3 h% n2 k x2 Q! [' ^$ f5.39.217.76吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
% l, B8 j& S3 } j6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。公仔箱論壇3 e$ J% G8 k- r
Z& ~' `. v$ h/ j/ V) y公仔箱論壇
0 f3 C, ]; Q) n: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 {, a5 V4 ]& q7 P" }/ g爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
( V* ~# G1 f; [. U h0 T而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
+ ~2 g) F9 D& D4 \- ?0 V由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。tvb now,tvbnow,bttvb, ]1 F9 s6 x# q# _: j
然而，这不影响我对于这里的喜爱。2 H6 _. p5 E; A3 Y6 n& X
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
( _- U; ~$ S+ P# G, F2 f" k- a7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。tvb now,tvbnow,bttvb0 n. U' \' w6 n" t1 k: b6 w4 a
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb' a ~ |2 m: l6 |6 ?! V! m8 A
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。9 i5 ?) J! U6 y x9 Y% C
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
: e6 R2 e2 R2 j. H1 I$ [! f--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。; ^& A& _+ v( y0 P$ c4 Z- I. q+ R
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
5 |2 e. q, {+ ] P8 W3 U0 X公仔箱論壇店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
/ {9 w5 s1 v6 x3 H& etvb now,tvbnow,bttvb店里装修很西北，菜量也很实在。+ ?: s7 s' L1 d0 ], {1 I" n! t
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
9 `, h$ S. u: W! R LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
0 N0 e* S4 C8 p& E4 S$ w! i3 g公仔箱論壇“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。1 ?$ Z9 o8 p k8 G8 F' f- V5 B
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
4 k6 a4 w$ |: s$ |) H5.39.217.76羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B9 N" h5 I$ E b' Z3 S
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
+ i( [: `5 k( P, k: e$ p价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
. k9 A# ^/ |# G+ w; \' v公仔箱論壇店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。公仔箱論壇: b: [) j: @5 D& m0 ? w% v' t
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6 S d' ]' M) K& z w1 w+ q2 Ntvb now,tvbnow,bttvb一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。) J# D) L/ Z9 B; ]0 g3 b$ \; {
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
3 ?' {+ y. r' ^* o/ j- u5.39.217.76北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。5.39.217.76, c9 B" F% Q' W
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。 y3 B% a. i4 C# Q: D
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
9 s7 }4 m3 J5 k/ y9 S+ Q洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。tvb now,tvbnow,bttvb. {1 P* m& `1 S3 ~
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f h5 @/ Q3 c; `1 I
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
2 J6 g" o# K/ \) H, k8 Q/ y* I公仔箱論壇或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t5 a3 `! ^& t0 F& f- m
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
- k1 [, ]: ~( Y9 Ytvb now,tvbnow,bttvb店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
( }2 o3 q' R# B% f {5.39.217.76红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。5.39.217.76" |0 k" G+ h2 J1 o4 {' ], n/ o
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。公仔箱論壇/ ]1 n! V6 I/ |
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
4 A" D) I+ k) e4 n& v1 E同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。, ?2 s; o I. m( K, N6 V
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
& u8 Q, _* z/ l" g店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
* g" ^9 v- C5 {: k公仔箱論壇老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。5.39.217.76! S) L6 Q* o# d! c: k& m. r6 C
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
' E- W/ |0 ~. c/ z( f很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
" G4 X) e5 D( S" E5 g( V! O/ c店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb8 _; l! E8 \5 j
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。 H+ C4 V* q2 r6 C" q* D5 j: h
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb0 V" c: Y- o' r
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。, T& H9 R4 [8 \7 P+ ^
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。5.39.217.768 G7 `! f: b m0 h. v7 N, y
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
6 k; Z f9 n# A! `* W" ^拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。* d3 }" r$ r) t& u5 m w d- _2 S* T
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。tvb now,tvbnow,bttvb7 N8 Z1 Q2 h" p
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]' o" {: _2 D5 n5 c) w# p% B4 r+ L# v
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+ Q$ c: [: Q4 P, _% l5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后记：公仔箱論壇) a+ R9 }6 v. ^3 g8 Y0 ]
写了这么多粉面店，补充点废话。
! {) A8 P1 r& L$ k. R2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇6 @! J/ s- n1 z+ O& ^- a- Z
本文就不过多收录了。
6 ^ T2 j8 c& ?1 d! n8 k还有，我不建议各位专程去这些店觅食。公仔箱論壇 g- z/ A( Q" D8 Y2 a# C, U% z
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
$ h5 A7 D* R% n9 V: @& e0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面条是个本质醇厚的食物。
% v7 A U! }+ b- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
. M: P+ z; V' @ A3 ^ m* x1 Rtvb now,tvbnow,bttvb平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
2 l6 N. ?( l) C8 F* v- s公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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