- d7 H3 ]: X( v) xtvb now,tvbnow,bttvb这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ ; r2 S0 ~; T" A. @+ c
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！1 y1 D( E( N2 o2 d
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方子来自法国蓝带，不愧是经典的！公仔箱論壇' _0 v3 Y9 W2 t4 ?
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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# g, U! m+ d0 P0 x6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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% ?" Q# }2 m0 F* M o C$ |tvb now,tvbnow,bttvb 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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# _1 S @$ z ?4 Z8 b, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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1 Y8 j' I: V; u+ y5.39.217.76 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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4 ^- L p. \" e3 h8 M( A( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.762 l- z6 F5 F0 [5 D. w5 o, D7 D
5 \: v1 `6 c- M0 @公仔箱論壇7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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