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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g7 q8 W% K( @
Y$ } `8 u/ d 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 0 f9 q6 S1 q* x
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。5.39.217.764 M, w* W. _- ~
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l s2 q6 p8 o+ M
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& a+ B6 F5 g/ W) j: M5 s. x5.39.217.763 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。3 s, l3 M( U, n' T
' r" I4 n: _* Y' q* I9 {1 \ Y0 c 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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% N9 k) A! e8 x" C$ j7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。5.39.217.76- }+ U( P4 u9 W6 H- [3 D( {
: c! R) f9 F8 o7 U( N& k" o! p! h 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。5.39.217.764 `1 c* Z d K& }: F# Q$ B3 X
9 X+ ?/ B5 O7 `; _) l* \( Z公仔箱論壇 5.39.217.76: g0 f% p: X2 d
5 k; P# r# l5 f: U; Y公仔箱論壇7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
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7 d. l3 B/ ^$ n: mtvb now,tvbnow,bttvb8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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