, w2 \' s$ J: U. [. J" ]$ l
这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 1 O9 L7 o/ b" T# a" Q, M/ N. s
; F2 H2 @4 y% q1 D7 t' q
在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
! g8 \, G; ^2 O- w) E$ Rtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ n5 x+ s: A& \) b9 d/ g
方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
; f0 ~( ^6 e! z5 v8 Ktvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- }& a" @/ O3 c+ {( _
材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 5.39.217.763 Y z& r, S; H1 ?4 ^
; m* D% o9 a# w7 X公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t. S) T7 r) f8 y5 B2 l
7 \/ o8 E- u% ^" T+ N
做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇9 h# m* R7 f7 i
" U8 C+ C1 s r0 K公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 o. g& ^" C! X5 a6 [
( Q1 h# s1 o) f9 A
2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。公仔箱論壇( w2 F( p o, R
公仔箱論壇8 w4 S1 r! W5 }6 [. m7 d
o. g9 H) B0 L5 L* ~tvb now,tvbnow,bttvb/ I- U$ L1 p+ c$ j H' c
3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
+ k d+ q& ]+ s; @
8 ^3 q, [! I; E! Z9 \# O 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
f1 i0 L; ]+ [
9 y* Z. e: E4 _( c+ o5.39.217.76 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y; x$ n; b s' c3 W, w2 _
# ?9 G c1 p% P8 t. n5.39.217.76 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
& J8 l, n5 a( _7 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 ^6 d) F: C U" K/ D4 y; A
2 w6 O5 [( s7 Y9 c5 t5.39.217.76
7 g) u$ a' J3 u+ H. D5.39.217.767 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。
, s1 r, R0 X" d2 T( o. \: p* |8 [3 m" }8 U& ~
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B& U) _- Y5 {- I! i9 y/ h
! Z2 V8 }$ J8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。" E# [2 V; e+ e
5.39.217.763 M/ E' A$ q! [* i4 I e$ v
7 [9 c( L" U8 q0 W, A3 `
4 Z0 \! Y0 }' ^tvb now,tvbnow,bttvb
| 
發表於 2010-7-6 10:19 PM
| 
