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需要的材料：
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D. _6 K( P8 W/ W( W( W( ftvb now,tvbnow,bttvb鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）* A2 b1 U6 Z0 N" H; R# p
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）5.39.217.76$ ?& @7 g9 y+ H1 K
& z, q1 t9 j6 g; u1 G( C/ w5.39.217.76香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：7 b. B* T! J' P. O. K" [1 w$ [/ L6 w
H/ a" P% A/ N& h( \, m# l酱油......2大匙3 y( H, `4 I- Q) O: _0 J
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味啉......1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b8 o; }+ c8 E- I* h
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黑胡椒碎......适量# b3 \+ _- x5 S+ d4 K: {
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8 y0 _( K0 `3 l( z+ q" A7 B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; L( T: t6 h2 ^' F1 @8 Q
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" }& e/ i. ?! D& q( h: V5.39.217.76这样做：
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) X F; d% k- s# A0 O9 r公仔箱論壇1 准备材料5.39.217.76. L. E$ d" \5 P b
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用公仔箱論壇3 G& [; P/ r# k$ r
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _" e4 k2 V( C* f! Z0 Y0 M3 ]9 V
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）公仔箱論壇8 M1 Y$ ]+ [9 {' C
0 s4 r" I9 Y: R. \5 o+ W0 ~+ p7 过滤备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T/ [0 O. U6 `" z, b
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5 N$ ^$ Z. R: X: Ztvb now,tvbnow,bttvb8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气tvb now,tvbnow,bttvb0 a! A! k2 {+ `* b: P6 L, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P$ L2 O' q! @; X! b1 G8 D& ]
9 放入酱油和味啉
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2 [4 L+ S1 D) I9 R% h8 n公仔箱論壇10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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% A G. j+ g* k4 F12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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