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需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb8 f0 _$ i5 }* u8 k+ j
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）$ o# ^" K8 ]2 J7 P- v0 e& b
7 l# |$ _- r6 F$ Q! y9 n/ e5 Q柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：
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- @' I K0 U. X" [8 w8 ` Y5.39.217.76酱油......2大匙
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, p% ]! j/ O* L# z4 C3 r/ Q味啉......1大匙 s/ m3 K8 I6 p6 m/ v
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黑胡椒碎......适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z9 _/ F1 G" s" T7 K p9 Y
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这样做：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x5 j, e, p2 V% Q
& w; i, v& q+ Ptvb now,tvbnow,bttvb1 准备材料: W+ u C5 L5 b
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o2 P1 ~7 C$ @$ X" j& V! d
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒5.39.217.765 O! ^" }. e% i/ u9 R3 q; i
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T5 z# F7 a2 P% b4 ^$ ?* @6 a6 {7 X4 J
, q& r* D! L+ F0 b6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k3 |; M* Y1 A
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气tvb now,tvbnow,bttvb" X5 M: M# E. ~( ?
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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4 ]6 b! I) O6 Q0 M8 e4 ]& o11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀0 _3 U2 _9 [# }' _7 L2 A3 ^- X
- x5 f6 U* v6 H" ~) E6 R$ X14 海鲜熟后，放入白菜叶5.39.217.764 E, Y; _% o# g. z& T) U3 r, D9 Q
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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