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需要的材料：5.39.217.76& F4 x4 J! u7 _/ {" A
5.39.217.76; t6 Z, r: ?) f& V) T
鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包( R9 l1 l8 O8 B# z" C2 c
& K: p9 {7 j) y' ]& ?tvb now,tvbnow,bttvb香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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' C9 r6 c3 r1 N. @5.39.217.76柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）, _$ P( C `$ y* p. H
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）( x6 I0 L z/ i; }
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调料：0 p2 P2 {: j1 o% \9 j! N5 Z
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酱油......2大匙5.39.217.76% a! Y8 h( `. N1 Y$ Q: K0 U! v) Y
! d ~$ i7 P) |$ P6 E公仔箱論壇味啉......1大匙
6 D9 k/ S( @4 z9 h4 q. mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r) `3 Z3 M9 Y4 @' Y# G; I
黑胡椒碎......适量
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% O* u$ ^( B0 L5.39.217.76这样做：
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1 准备材料
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6 Q @) \ l" V, t. k7 a& B5.39.217.762 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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/ O3 K9 S3 b1 T7 Q( p: N" ~3 准备做柴鱼海鲜汤的材料tvb now,tvbnow,bttvb( s" J# [" N1 k2 z- u# F5 l/ k
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒tvb now,tvbnow,bttvb& v+ V+ j* p* w7 \, b1 P0 z4 C
- M# Q) \) p) j! g9 V7 L" q( A公仔箱論壇5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）tvb now,tvbnow,bttvb8 `* p1 m4 ?7 W- c3 j! M
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用tvb now,tvbnow,bttvb2 v2 T( F8 q. k8 c0 l
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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) U/ p8 y# P$ ~2 l9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用tvb now,tvbnow,bttvb" h; u; I" ^" t0 }8 @4 T7 a* A
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）5.39.217.768 Z* o6 P) V9 m5 i$ F% l. t
. F/ T1 J/ a( ^9 L D+ i* Gtvb now,tvbnow,bttvb12 待面软化后，用筷子拨散
& x- b! C% b. m5 ?. |; m5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d6 R$ X9 A! d7 h+ R
13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀- Y: l0 p% J# z* }- e- K Q, h
$ Z3 T8 E$ T' y6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14 海鲜熟后，放入白菜叶
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）5.39.217.769 q3 o# P. q! K* ^6 r
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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