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需要的材料：
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3 r' {3 s# A; k3 S9 w P& g& S0 K- H鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包; U% I1 a" d1 m# L
T+ T" [" |+ N4 }& Z" g9 f. a8 i. R香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
" K' q5 F+ d& i- @+ e- V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a" {2 A# @4 l5 v. V: v
柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）( _3 x. w; s6 k- P& z5 o1 ~ e
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）5.39.217.76# G" v+ G, A7 G7 u4 O R) ?2 d
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调料：
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( e, Q" G( ^! ^" m; n, h @酱油......2大匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?$ p2 e) v+ n, |; @9 v8 l
( z+ T4 ]- J( O( U7 p) u5.39.217.76味啉......1大匙
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9 ]+ `8 @5 k8 W公仔箱論壇黑胡椒碎......适量
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2 z8 B! V& {( X% x" H7 x5.39.217.76  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l% u/ z d9 t2 h8 x5 |8 P- a
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这样做：
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8 `" Q7 i+ j: { l6 V+ I. ~5.39.217.761 准备材料
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2 L' }, I+ S% L( Q0 N. H2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
, K& F& s/ z9 g5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^- x; M. }+ \- e$ W( q
3 准备做柴鱼海鲜汤的材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b" Q/ d# } n
' {6 j) X2 e& [7 u公仔箱論壇4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒公仔箱論壇2 X% E8 L# @1 v- N* ^, _6 t4 x
+ A5 L* _' I c+ ~9 f* T$ A ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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& F" s$ x. Y/ K1 O) P8 w# j& g6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）tvb now,tvbnow,bttvb- `/ h4 m2 d7 [) }$ \" S3 f& F
% d. p2 h0 e, g6 H公仔箱論壇7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v; j5 m: f/ U- a1 _
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）tvb now,tvbnow,bttvb6 U! `; |% O; `, y7 ~6 |
/ p4 I( l' t+ r) x0 H( O# \6 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 待面软化后，用筷子拨散
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% y$ x4 V3 c2 }13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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+ L) b9 t6 @- d/ d$ S7 o/ n公仔箱論壇14 海鲜熟后，放入白菜叶公仔箱論壇' Y& G& R$ y: Z7 z9 H: m; U
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）5.39.217.76/ ~! X, m4 G* L
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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