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* [' J( Q. u" Y* a& R! i- w5 T公仔箱論壇需要的材料：5.39.217.76( G1 @/ Q% O$ R) Q" y
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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8 x0 G3 J# \& _2 }+ E5.39.217.76香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）# w3 r7 z0 Q- W& [
( J- o7 x' L2 r; S, @7 ?. P C. Y公仔箱論壇柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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# H6 \& C: a. q5 x: i香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）: s7 I( H0 T- f; l- q" _2 C1 v
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调料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d! D u( f, o" y$ w$ x
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酱油......2大匙
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|9 f: @! x- i味啉......1大匙公仔箱論壇# G9 u0 R9 Y9 X3 j
7 o+ f* X+ A! t. U# {) d5.39.217.76黑胡椒碎......适量
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这样做：4 ?: |) q7 @& H/ i! t
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1 准备材料% L# a* u( d1 q/ X) X! ^: F
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2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
1 \3 s- D1 V4 Z- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 `9 c, q7 F& V' W1 f6 v; h% D
3 准备做柴鱼海鲜汤的材料tvb now,tvbnow,bttvb4 }) {% X1 }7 v7 @: N, D
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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0 w1 k* k: V$ }+ @5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）% ^" E4 j' B0 o5 k, K
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用公仔箱論壇9 q2 _; O0 e4 c4 v; U
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- d8 O. E5 ~- ? z* ^/ R1 N8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用tvb now,tvbnow,bttvb# `+ m' Y8 u) E% B J! J* z" |+ J
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）0 u9 |& R( | F3 b1 _. Z# `* T
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12 待面软化后，用筷子拨散TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j) w p4 ^/ i2 _# x, J. i
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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14 海鲜熟后，放入白菜叶& @9 K2 C# y8 @- g& c. o& b
; b+ C6 S- W# P' U' v5.39.217.7615 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R0 H( c! T% ?
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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