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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇% u/ q( |; ^" R, T
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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: f" k4 F2 ^; n* x0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料：
" c9 S4 T+ y8 x% a, {tvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 2个7 s. L: a0 I z+ T9 _1 y, L
牛奶 1 cup
4 x# a: L* p1 D; p8 ]' htvb now,tvbnow,bttvb奶油 1 cup(是cream不是butter)5.39.217.76# L1 P; K0 p5 ?
草莓 2 cup
8 O$ k' W+ r, X6 V ]/ c5.39.217.76糖 1／2 cuptvb now,tvbnow,bttvb$ F7 W- n |( ^1 g
香草精 1 tsp(可不放)) w" @$ t" T7 r- O6 l
# _6 C/ n9 }( J- F公仔箱論壇做法：
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& T. f5 T3 E5 i( Q, \, R3 R6 N9 e5.39.217.761.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?+ G& {" y3 z" `) @
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
7 g, z$ T4 L Z$ D5.39.217.763.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
. v! u1 X! V) p公仔箱論壇4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。
' j, w% j: q; k9 ^8 w/ }7 `5.39.217.765.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。2 _# Y6 q/ ^6 Z. r5 [7 O
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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