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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
% q! a" z u5 q- j7 J) U# V4 E. n公仔箱論壇话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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8 v, y/ t( t: etvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇1 s# }2 ]3 ?) m* m; q
蛋黄 2个5.39.217.76' h$ [7 D& T* i9 `8 w4 d* i: r& d
牛奶 1 cup
( s) v! l) r% j" ^; |tvb now,tvbnow,bttvb奶油 1 cup(是cream不是butter)4 E8 @- ?, x- _" R' v4 w7 S- n
草莓 2 cup( n% L; ]5 M% p3 X6 [
糖 1／2 cup5.39.217.76# w0 N0 g3 c- g$ g3 v
香草精 1 tsp(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb3 w+ V9 X9 i6 b0 z+ {
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做法：
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( H, @/ E4 l. a- E5.39.217.761.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。5.39.217.762 h; F2 l, d. N0 D# Y
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
% D6 d# ] d' ~3 W& b3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
4 j# a1 Z" _& M5 n5.39.217.764.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。) w; L0 J8 |& p2 N7 d. [7 J
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
" w: f) k0 g; g [# g! O5.39.217.76第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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" X: z' L& F- u" s7 u! ^6 A1 w+ i最后来一张正牌哈根达斯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, @! w& n/ Y5 U w- B' p
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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