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[甜品] 自制草莓冰激凌


  [, [/ r( i9 A1 p+ v* @那天,我跟平常一样,给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说:这不是哈根达斯!我说一瓶哈根达斯刚吃完,开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说:味道还是有差距的。5.39.217.762 F! v8 t4 j8 P2 b( @+ j+ i2 w
话说阿乌的胃口是越来越刁了,不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表,也没什么特别东西呀,应该就是配比的问题吧。自己动手试验了,这个比例做出来的草莓冰激凌,跟哈根达斯相差无几,山寨得还算成功吧,哈哈哈~~~
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材料:
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蛋黄 2个
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牛奶 1 cup9 G* R! s1 \% e9 _) C
奶油 1 cup(是cream不是butter)
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草莓 2 cup
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1/2 cup
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香草精 1 tsp(可不放)
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb* I2 g, P' D3 L: r( t+ B: ~

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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里,搅拌均匀。6 T0 u& K! `0 `  I
2.开小火烧热,看到有挂壁,不用烧开。
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3.冷却,加入奶油,搅匀,放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次,搅拌三次。& n5 |; _. a: y9 j9 I
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.草莓用勺子压碎,加入剩下的糖,搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `1 u! w+ s3 W. M5 y8 W
5.在最后一次搅拌的时候,加入草莓浆和香草精,放进冰箱冷冻一夜。
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第二天就可以吃咯,好好享受,哈哈!!. K4 `4 z5 d  o) F, W* M" `# z

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最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb1 L7 k' s* b0 D
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