原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐4 ?% Z$ ?+ Y5 Z! `
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做法：
4 Q$ o8 B4 X. S* B5 o2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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% V# H- G \& q公仔箱論壇3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒- R+ s8 R% x* j$ X% Y+ O
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t) J% i. `% e
; P- D6 M: z) H% ~ G5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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# t4 v1 T( O& [- a5 y& H6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感tvb now,tvbnow,bttvb1 A% i" {1 y/ E2 v d, A
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。公仔箱論壇# G6 h A* |- t6 ]& X: ^6 M+ L6 J
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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