原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐5.39.217.76+ b; u) C2 |8 `8 i& R
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做法：
* ]4 O. e$ S" y$ \公仔箱論壇1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇) M3 y2 V0 w2 C9 ]. Q6 T7 v
 
% O. h8 K1 K. ^1 D* K公仔箱論壇2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒0 U/ T* p# ^+ y
 
8 K# R7 l& Y% |4 z) u4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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3 }3 Y; x8 N9 O: W0 N! E公仔箱論壇5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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' y/ D; C% u# }6 @7 |; G6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X- L+ {6 I6 C) z+ @/ o
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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