原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
0 p- k# x2 i$ r; ]0 A8 V5 i8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o. O8 n6 z/ }/ [
做法：公仔箱論壇7 d% `! V# g, i* O5 |
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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* O0 D! b% C* T1 `, x4 v2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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% [& ?, r" N$ n' W/ W" G, b3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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5 `1 A7 e' P4 Z) \9 t1 Z5 ttvb now,tvbnow,bttvb4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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$ B2 \' ^8 R' |9 I. u6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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I/ b5 D' j- Q4 }8 d7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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