原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐tvb now,tvbnow,bttvb2 m& Y' n4 Z3 d' V: s& f
 & G$ p# i7 p# w5 k
做法：2 C6 \5 y9 ^, P: O7 s6 q; [- m
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
3 G1 V4 U0 |2 U1 e5.39.217.76  9 I! O/ P4 U2 z z/ @* U* b
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
3 o: q/ K; r! M7 ~公仔箱論壇  9 A" x2 J! l* {: p: a6 V X+ z
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
/ d% U* m( d [8 u' s: n2 ~, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  公仔箱論壇5 V4 Q) @8 I" _: \
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果tvb now,tvbnow,bttvb* C& T0 K" N! I9 `/ Q) k9 \
 ) N+ ~* q7 g7 I; X1 X s
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
5 j H/ E5 @" N- h3 Y" ftvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y2 R9 W; d ~2 j8 i7 x7 s
6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
) ~4 ^5 n2 n8 `8 x5 o( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * }) o( F5 }- y* D) d
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
% K% n7 c0 C$ c5 [: R |
發表於 2010-7-5 12:05 AM
| 