原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐tvb now,tvbnow,bttvb4 W' H! n" L/ s
 公仔箱論壇6 c7 [7 h1 S6 R4 O7 z) K3 h
做法：5.39.217.76; w+ h9 ~3 q. V5 B8 E" \! D7 \
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用1 G, u" ^6 L( [, T% d7 a
  tvb now,tvbnow,bttvb9 d* K+ b- c; y3 J
2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋% k# a6 l; g F1 o
  公仔箱論壇, z7 Q6 x4 M1 E( C3 @: t
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
7 C7 a3 o: O' X' s7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 
9 V2 l9 u5 Q0 Z1 I' f; D+ e5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g9 s0 H' J, k1 a
, e* v: q% y2 s$ v) U5 `tvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘) `- S9 O: r3 e" l8 u
7 \" X w: l+ _& n2 I# j" o5.39.217.766.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
3 m0 d5 n1 c. V5 v
# c w9 b) x3 f- \' h9 b$ E7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
3 x( G* h& F% J/ P9 J7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-7-5 12:05 AM
| 
一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！