原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇' j3 e: e3 o" @& x; _, n( T# {
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* u- w7 Q4 O5 b0 ]5.39.217.762.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇8 s8 o4 B7 R, B e6 i( b* q9 v
 
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) [; x8 \. b/ y) ?- @& }- q1 \6 otvb now,tvbnow,bttvb3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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" W; O4 u1 {0 }8 `5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘3 X8 N# M/ t4 X, e6 b
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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1 j$ e+ u% t K. i! J7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。# e* ]; j: R1 B* M! o/ \7 g0 r
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8.验证= =公仔箱論壇2 D3 C# O) _. b. f+ X( m% O
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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