原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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* s9 r" T- M t( [% s P做法：5.39.217.761 @5 Y' e" n# J! _" W5 u* V
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇, r! D* M/ O# C4 t& m
 
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒公仔箱論壇6 Y0 S8 c# R) _- K: o O+ t! x% k
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6 [1 h: l2 W. Ktvb now,tvbnow,bttvb4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果* S+ V( i' ~ Z; ? l$ n
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2 |$ X0 u& G9 b$ C; d+ Ytvb now,tvbnow,bttvb5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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8.验证= =( _) K+ {+ `/ ?; J- k
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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