竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
8 `; J8 X, e. h, y+ Y. @ 制作时间：20分钟$ j0 V) g8 h4 m% j+ g
主料：竹燕窝100g6 v5 V0 B. B$ W1 e* p
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
. y7 J, L$ v& z2 T% j( p 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
1 |0 r! D* N. N$ c4 e 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
2 M Q1 h* x B; m6 v 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇2 y4 T/ n8 j# e* J
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
- P1 [5 s, P8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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