[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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　竹燕玉笋汤　　准备时间：10分钟5.39.217.76; _+ _( N: i$ |3 L# V3 y
　　制作时间：20分钟
* `8 z' L) B  s) g2 e　　主料：竹燕窝100g公仔箱論壇4 U  ~. ?3 @: S, D' z* F
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
+ P( c$ A$ R1 n% {7 G　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
' K/ Q! X, l2 M: o5.39.217.76　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；# H/ ~+ Y$ z* t3 a4 {3 |7 T
　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
! m% M" T# K2 I# h公仔箱論壇　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
& t: S1 y- k5 y8 {& C　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。