[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 公仔箱論壇4 _" {4 _# b, ^- {* C
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量公仔箱論壇9 o6 V1 F! B/ @
　　制作方法：
( y; `" E9 k/ u( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
! C  C2 v* i7 M" i　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
% i, {* J# {& l, A1 X$ R　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。公仔箱論壇5 o7 |/ v( r* u! S2 K, ^
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b4 d, z6 d, v' J2 ]; ]1 Q
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
2 y) k* S% ~' ?' C& v# Q" e5.39.217.76　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。