[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 , }: i* s; e! T: t
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
5 {/ l- `' R5 k5 ^公仔箱論壇　　制作方法：
4 t, g0 t/ C* L+ O: r　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f3 Q. }' h3 G& x4 k$ R
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
- S3 C6 `6 ~6 m3 y公仔箱論壇　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
( D0 e, I4 C* r  w+ Ntvb now,tvbnow,bttvb　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。tvb now,tvbnow,bttvb( F1 [1 N$ e9 C- \7 P6 A5 F
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。5.39.217.76" g/ d- f5 [5 ^5 d. ]. a; g- e# ]
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。