[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 : B9 `/ |1 G( c) ~
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
- p1 v2 }! d0 X; e2 h2 D8 @tvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：: }6 @$ Q" A; z
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。公仔箱論壇+ ^9 d. ^* {7 H
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
( Q. j' m9 G. b2 @: V( Ctvb now,tvbnow,bttvb　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
. ^$ _. I0 i% W  _3 I- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。公仔箱論壇4 I9 c6 N9 z* s) S
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
+ c5 m. X3 n$ s3 H  L& A  W6 W" _tvb now,tvbnow,bttvb　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。