[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤
% \% [1 d% s3 X. Q: I; M% v5.39.217.76　　准备时间：10分钟* q% l: ^7 N2 h0 {  M3 e1 z
　　制作时间：20分钟
3 Z8 d% I1 W& V, W/ [　　主料：竹燕窝100g公仔箱論壇0 W, ]- U. G! L; B1 O
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gtvb now,tvbnow,bttvb$ a5 i, |& N" k
　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；# z  X0 O4 v6 m
　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
# z- i; W8 f4 Btvb now,tvbnow,bttvb　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5.39.217.76) H' Z" x$ [* f
　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
: B& b1 }3 `4 K1 i9 w5.39.217.76　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。