竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤# ], y. N+ [1 h
准备时间：10分钟公仔箱論壇6 T# C0 R; O' `! e1 v, f4 Q7 _
制作时间：20分钟( m7 K8 b2 t0 `7 b5 e
主料：竹燕窝100g
* d1 u9 o0 t. P5 I" r5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
9 l2 y; t- R' ?; d7 ?! B 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用； H8 u: t. `$ n* h n6 M
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；tvb now,tvbnow,bttvb' R9 n7 w' D f4 Z3 M+ N; } J
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
# @# ~% @' H4 M! ^# g; k2 Q/ x h& ^公仔箱論壇 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。tvb now,tvbnow,bttvb8 b* E. u4 O( s5 {
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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