[中式食譜] 竹燕玉笋汤

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竹燕玉笋汤

　　竹燕玉笋汤
0 A5 ~5 d2 P2 _& c: l/ Ftvb now,tvbnow,bttvb　　准备时间：10分钟5.39.217.769 y- c% O+ F! U
　　制作时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m2 K. g- g$ `2 A* I
　　主料：竹燕窝100g. F; u4 m2 G, @1 i
　　配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
+ k5 Q+ ^0 B' y, H3 btvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
$ |  o$ f6 u8 v1 D$ T8 m" n5.39.217.76　　2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
! S  y# l8 \" y5.39.217.76　　3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
' {, ]% o  ^7 o; G( B/ q公仔箱論壇　　创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
4 j4 t6 F! E( B公仔箱論壇　　烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。