竹燕玉笋汤 竹燕玉笋汤
3 I. W+ h9 K6 i$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 准备时间：10分钟公仔箱論壇+ l$ n9 Z* X0 N0 p4 t6 I* v
制作时间：20分钟. s/ ]. }% \7 Y4 u+ C% g
主料：竹燕窝100g5.39.217.76: V3 s" b3 a6 U W$ q# w/ \
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g公仔箱論壇2 m/ @: X; C$ k" @# s+ N
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；tvb now,tvbnow,bttvb) Q& n X& W* q/ @5 Z" s
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
( C( m8 U# ]4 T, c' V- i: I 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。5 B, z7 E s' q/ h
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。: \2 }9 F! k' q, N5 I! a8 b
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-6-10 09:18 PM
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