天气好冷，到大雪了节气了。冬季御寒吃什么好呢？推荐一款御寒药膳，温暖你的胃！
; l& r8 q) h' h3 ]9 l! B2 ktvb now,tvbnow,bttvb原料：; _+ m( V: D& p/ w& I0 s
大猪肚一个、土鸡、走地鸡半只(也可以一只)、胡椒(至少20颗以上)。
* a" c, R. U+ D. u) itvb now,tvbnow,bttvb药材：) K* k z& }7 Q4 z( A8 h) w
黄芪、党参、山药(或淮山)、红枣、枸杞。
, l3 R9 I: r9 E1 N; R做法：
/ i" S I" l% J8 l! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、重要：将处理好的猪肚再次翻面，将外侧露出来放入所有的胡椒，然后将处理干净的鸡从猪肚中塞入；' i# v$ ^. ?4 E% k X. F9 I9 L
2、用棉线将猪肚开口的部分紧紧的缝住；2 r: x" P1 |" Q$ y2 b) z; k
3、将猪肚放入大的汤锅中，先放入黄芪，党参；" Y/ e8 M1 v5 e# h
4、大火煮开后，慢慢小火2小时，用筷子大概能穿透猪肚时取出切片，再次放入锅中和鸡一起煲；
* z# k7 ~# B' j5、此时浓郁的猪肚香味和鸡汤的香味散发出来，汤色慢慢变白，如果需要汤色更好看，可以加入一小杯牛奶，最后放入红枣，枸杞，加入适量盐调味，小火焖半小时即可。 |
發表於 2012-12-21 11:25 AM
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