冬季被认为最适于进补的季节，乏力、疲劳、脸色暗沉，怎么办？如何保持一个健康的体魄，冬季饮食需注意。利用食物帮助改变体质，小编推荐7款靓汤。
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一、栗子核桃莲藕汤
. \1 ]; ~6 K& m* Q* {+ b公仔箱論壇 材料：2两核桃、1斤莲藕、2两莲子、8两栗子、1片陈皮、10粒红枣。
4 j% N$ q- P+ N$ W6 C, ~9 Z) i) O 做法：先将以上原料洗干净，莲藕切成大块，红枣去核，莲子去芯，然后往锅中放入适量清水，加入陈皮，等到水开后，放入所有原料，先以大火大概煮20分钟，再转为小火，继续煮大概1个小时即可。
. k7 E4 Q$ Q4 a7 Y/ a4 s5.39.217.76 二、脆柿子鸡汤8 N3 G- x' W" }, j
材料：1颗脆柿子、2只鸡腿、100克枸杞、6颗红枣、少许九层塔、1000cc水。
5 R- S G0 x" r8 R: c' ~! e 做法：先将柿子洗干净，切成片状，鸡腿切成块，用水川烫过血水，然后将切好的柿子、鸡腿、枸杞、红枣以及米酒加入锅中炖煮，等到电锅跳起，加入盐以及九层塔调味即可。公仔箱論壇* a# k: {! z1 j5 O; }/ i
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1 u, ^9 y e* j6 ^5 o4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 三、皇宫菜肉丝汤
. H* e& a# T O6 \tvb now,tvbnow,bttvb 材料：50克皇宫菜、10克肉丝、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙盐、1/8茶匙胡椒粉、数滴麻油。
* M' I( a( W i% M( j2 V" X/ U 做法：先将姜洗干净切成丝，皇宫菜洗干净切成段，肉丝洗干净，加入1/4茶匙盐及太白粉抓拌，等到水开后放入姜丝以及皇宫菜，煮开后放入肉丝，最后加入1/4茶匙的盐、胡椒粉、麻油调味即可。
! p9 z/ J8 L, K: X! h3 g! w 四、菌菇蔬菜汤
4 t9 F9 ?3 V9 O6 f$ X; _ 材料：玉米棒、金针菇、香菇、滑子菇、芹菜叶。tvb now,tvbnow,bttvb* \ [2 X# `/ b: S; P7 k0 V
做法：1:玉米洗净切段 菇类盐水浸泡清水冲洗干净 芹菜留叶洗净
8 }* \ H: e; [: H0 ? 2:香菇去根蒂切块
7 S5 @/ B$ j) s7 E+ b% L* Qtvb now,tvbnow,bttvb 3:煮锅烧水放入玉米 金针菇 香菇 滑子菇小火煮20分钟 放盐 芹菜叶即可5.39.217.762 |: X* _% p. I' R4 ^
注：提倡少油少盐少糖健康饮食，此汤无油无糖降脂佳选。5.39.217.76& W0 T1 l. X9 e
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! z5 e6 ]5 u- v+ N* {1 G 五、番茄木耳豆腐汤
! z+ v* k4 x5 v# ?# _# h3 b( |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料：番茄320克、木耳(干)13克、豆腐(南)100克、姜3克、盐2克、胡椒粉2克。
& n, o! c) g0 d5.39.217.76 做法：1. 番茄洗净，切件去核，木耳浸发后，洗净撕成小块，放入开水中煮5分钟，捞起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入开水中煮2分钟捞起。
8 a/ U1 `- q. K& X公仔箱論壇 2.下油一汤匙，爆香姜，下番茄兜炒，加入上汤4杯煮开，下木耳及嫩板豆腐煮10分钟，下调味煮开即成。
6 P! v- ~$ D7 G7 a s8 B4 U! H9 y5.39.217.76 六、黄瓜鸡蛋汤
! ?: V' Q1 O: g1 f* F; B公仔箱論壇 材料：黄瓜150克、鸡蛋2个、胡萝卜少许、盐1/2茶匙(3克)、油1茶匙(5ml)。0 C% R" M% y' j/ D- {6 ^/ o8 c
做法：1. 黄瓜切成片，鸡蛋打散在碗中
) D2 [' @% ^) T3 y2 L5 }8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.将切片的黄瓜再切成段，鸡蛋搅拌好备用
# h; j2 H+ c0 }& I+ A, P6 I2 O公仔箱論壇 3.锅中放少许油和适量的水，水开后，倒入黄瓜片公仔箱論壇# G% N2 D/ Z2 p% `* Z% c' C
4.水再次开后，倒入打散的鸡蛋
# Q8 i- _) r8 O* s8 _# m7 {# Atvb now,tvbnow,bttvb 5.最后放几片胡萝卜片点缀，放适量的盐即可。) f4 L6 @/ B# ]4 l; M6 J9 e
6.盛出装在碗中就可以吃。公仔箱論壇3 X2 r/ d: d" X# G, _; [0 z
七、竹荪银耳汤 Y3 J- b2 A% h: s7 t
材料：竹荪1克、银耳10克、鸡蛋、精盐、味精适量。tvb now,tvbnow,bttvb/ v2 N; Z& z( M3 ^% g) k
做法：竹荪加工洗净，银耳用水泡发洗净去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中加水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹荪、银耳，用文火烧10分钟，加细盐''味精调味，佐餐食用。 |
發表於 2012-12-17 02:59 PM
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