材料
@, [; y: S+ J+ H& U7 V9 S" S4 K番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个
& {8 R0 u: M6 C& F- t5.39.217.76做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
~) C( a5 t- o+ w& U, {/ T5.39.217.762.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
) y& m7 d, o0 W6 \$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！
+ n+ t8 F0 |" |0 Z公仔箱論壇4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！
8 |& H. J- j0 w8 q" \4 V0 q" D# X5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！
3 x( v2 g3 r9 b6 o小诀窍:
3 U# @- H( T6 k1 ]公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; |+ ~& r6 |4 }& m7 O4 ^
番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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