材料
! X5 }) X# ^, ?+ J& Z& _1 T" N; L; x番茄4个，小排1斤，姜片适量，土豆2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U* v4 _8 m& `( d4 E% z
做法1.小排在沸水里煮一下，捞出洗净待用！土豆切块，待用
: I6 ^4 N2 `" R6 Q% ~7 X+ l5.39.217.762.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下，去皮，去蒂，待用
* G" S0 x6 L9 \/ w6 K5 F5 N v9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.煮过的小排倒入砂锅中，放入适当的水，煮开！ Q6 V: ~, R, g O7 C
4.起油锅，倒入少许的油，待油热后放入姜片爆香后，倒入切好的番茄，等番茄煮化了后，倒入煮开小排的砂锅中！大火煮开后关小火炖40分钟！公仔箱論壇( w9 _1 C5 \4 G. R% \
5.然后倒入土豆，大火烧开后，转小火，带土豆煮的酥软后，放入适量的盐。出锅即可！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n7 e* e. h, L" n3 ?
小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ C* [2 N$ u( E0 w$ u9 f
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番茄一定要在油里过一下，否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感~ |
發表於 2012-12-18 04:54 AM
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