[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料
: g( E& x* u8 Z5 W6 Z% ^  i: q! n8 m泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 7 Q- E: J. G. k$ Q/ t
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 公仔箱論壇1 {5 F7 A% Y6 C1 ^  d
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 ) A1 |! E+ I* K1 A7 x* k
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。 % `4 J1 ^7 u/ v1 W
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 * F. R0 V! G# j5 d
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 5.39.217.76  F; Z$ J# C5 m/ ^8 i# @
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \0 X9 e: X+ R* {2 `* ^
小诀窍:
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! v6 x, p8 n! O6 u% g( Z6 I. {6 W公仔箱論壇腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。