[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料公仔箱論壇: T$ ^! _; X* E& Q
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 " M1 D5 b) T. C- b! x
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
% H1 \+ Z+ H; a  ~2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
/ X, f* `5 O# \3 f; J$ `/ ]' O3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
% x7 T  Y. G/ h$ o4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
" q/ H7 G- b# K5 g3 P+ M! }7 P公仔箱論壇5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 tvb now,tvbnow,bttvb. [$ J) J7 v8 e/ ~& u
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
( X1 @$ c% t; E% ptvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:
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- s% V* v& [% j' P1 e% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。