[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

super_heros

材料
# w  ^/ v& S3 X6 C# b6 N9 n5.39.217.76泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]8 ~) k7 y+ X+ u0 Y5 ~
做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e: d/ `1 }; Y  R( s. o8 e
2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。 公仔箱論壇" V9 {9 z& \. a2 ~% U& F
3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。
2 F6 Z: s' j+ ^9 Z5.39.217.764、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。
5 b- d3 Q0 r* [  [1 B  }  R5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 tvb now,tvbnow,bttvb: n% ?6 A- [" B. g2 H" T4 ?% e' d
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。tvb now,tvbnow,bttvb: N8 S! m6 u* b0 h- \  S7 D0 S
小诀窍:0 z4 U% x9 L) P: Q) o! u

+ C5 K0 r5 q$ z3 w. A9 d( O腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。