[中式食譜] 泡椒金针菇蒸鱼片

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材料5.39.217.765 V4 o1 J; L3 H; m
泡椒 金针菇 姜 葱花 盐 油
6 z& h% X/ K8 ~, z* U/ q公仔箱論壇做法1、鱼切片，用姜丝、生粉，油腌一下。金针菇洗净。
1 v2 x  g+ [7 t2、泡椒剁碎、调味。泡椒本身是咸的，注意少放盐。
4 z: o2 K( k4 _) n2 b2 v: o7 X3、金针菇均匀的铺在盘底底下。均匀的撒一层剁椒。   c' y. r6 M" x0 a. V; n& j
4、鱼均匀的铺在金针菇上，在撒一层剁椒即可。 公仔箱論壇$ I  M) p; m$ G& d6 q
5、下锅蒸，看分量多少决定蒸的时间长短。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  `% d) ^& P; A
6、起锅，撒葱花，完后浇热油。
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腌鱼时，先用生粉搅拌均匀，然后在放油和姜丝搅拌，这样鱼片会更加爽滑哦。