[新加坡] 指狗肉其实是猪内脏 餐馆老板喊冤没卖狗肉

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指狗肉其实是猪内脏 餐馆老板喊冤没卖狗肉 二零一一年五月十日 晚上六时四十一分公仔箱論壇- N! x1 I: G6 i7 E' B

/ V2 ]2 m! Q5 ]  i1 h8 f（新加坡10日讯）新加坡餐馆传出卖狗肉，这边厢老板开腔喊冤，指狗肉其实是猪内脏；那边厢有邻居声称爱犬不见，3天前找上门质问：“我的吉娃娃呢？”
  Q8 j0 a" G0 O( ~. N" C3 ?8 Z" D5.39.217.76新加坡传媒报道，裕廊东1道松花江茶餐厅被网民爆出售卖两道狗肉菜肴，引发轩然大波，网民纷纷斥责餐馆老板无良。7 D% B# ]% K0 w; z
原籍中国吉林省、目前已是此间公民老板宋裕然，在解释“狗肉”原委时，给了两个不同的版本。5.39.217.76* Y7 ^3 c. h8 d) H/ L
首先，他声称，中国东北地区确实有一道名为“狗肉炖豆腐干白菜”的菜肴，他保留了菜肴原名，以猪心代替狗肉，菜单上也注明狗肉是假的。
% y* h5 D1 h/ M& n' b6 l5 z5 }" U7 ctvb now,tvbnow,bttvb至于另一道名为“赛狗肉”的菜肴，意思是“比狗肉还好吃”，而不是真狗肉，因此没有特别注明“是假的”。
* Q0 J5 k2 s5 D: a- _/ Q5.39.217.76可令人不解的是，他后来受访时，又给了媒体另一翻解释：“点这两道菜的都是中国人，他们都很想吃狗肉，如果我告诉他们是猪肉，还有谁会点？”
5 h" H( J" ]% S) I5.39.217.76他也补充，除非客人问，否则不会主动点破“狗肉其实是猪心”。; [4 z' E+ \! B) N' H3 g! G. c
他说，事发后接到几十通匿名人士打来辱骂他的电话，已经报警备案。“我简直是快受不了了！他们开口就骂不停，让解释的机会都不给就挂了。”公仔箱論壇" c& I" V9 }: C7 \4 H# v, n
接辱骂电话报警备案
7 e& ]) }! O1 N! \+ v: A$ U5.39.217.76另据了解，附近有人声称爱犬不见，3天前还找上餐馆质问老板。记者联络上狗主马小姐（30岁，会计），她说，吉娃娃是她和另一名朋友共同拥有的。
2 K0 c4 c/ ]8 G“网友在网坛上看到餐馆卖狗肉和我们张贴的寻狗启事，便联络我们。我朋友的父母于是到餐馆了解情况，已经接受了餐馆的解释。”
* Y1 O4 W( u5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们很担心，并悬赏1000元(约2424令吉)寻狗。”公仔箱論壇: f/ w1 [, z0 K3 j7 v% x/ ~
疑同行嫉妒生意火红公仔箱論壇2 E3 H# X: Z0 V7 z1 |+ s3 q
老板娘怀疑，同行嫉妒他们生意火红，故意散播谣言诋毁他们。  ^- X( }# F/ _; T
宋先生说，他和太太及14岁女儿来新已有8年，他开店做生意也有3年多，菜单上早就有这两道菜肴。
% Q/ ^+ \% |  B) W1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他表示，之前也有此间和外国顾客投诉，这次是反应最激烈的一次。
6 c: n* S1 Y* s公仔箱論壇宋太太说：“我们生意很好，每天客流量大约30到50人，周末的顾客人数更是无法计算，可能因此遭人眼红。”5.39.217.765 w) K5 K  o. F' `; m7 Y$ t8 u
据老板说，每星期大约卖出40碟“假狗肉”。
1 h! ~1 k. y* i& N! s* [1 z- n! l农粮局已从餐馆取走用来制作“狗肉佳肴”的肉类样本作检验。
  o& D; q$ W7 {公仔箱論壇发言人表示，农粮局禁止进口狗肉，违规者可被罚款高达1万元(约24240令吉)，或坐牢高达1年，或两者兼施。任何非法屠宰动物食用的人也面对同样刑罚。
3 J* W4 X) z- r% O7 D/ |公仔箱論壇根据卫生肉类和鱼类法令，只有通过当局批准的肉类才能进入新加坡。
' p( z2 @. t8 w' \' r3 P4 ?! R% T3 _8 Z此外，在顾及肉类安全的同时，法令也确保处理和宰杀牲畜符合国际标准的人道手法。
& D# A* g, R- J* d6 {+ d5.39.217.76农粮局说，目前并没有为食用狗肉而宰杀狗的人道方法，在此间也没有合法宰杀狗的屠宰场。至传媒截稿为止，化验报告还未出炉。
! R- i: J" R6 S1 s0 t) ~  }; O关爱动物研究教育协会（ACRES）在面簿上列出7点“疑问”，指餐馆老板就“猪肉变狗肉”的解释无法令人信服，促请农粮局彻查。
& \: T( ?4 c# c9 U* N& m+ B/ L7 [9 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该协会昨天已经到餐厅了解情况。它今早在面簿上上载了媒体的报道，指餐厅老板像一个男子在“混乱”中自圆其说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 |9 x2 @4 H* k0 y& \9 a, J
●最初声称“狗肉”菜肴是用猪内脏制成。
, r* v, b& J& C' y; l: W; o●过后改口是为了提供顾客“特别佳肴”才售卖“狗肉”菜肴。6 x/ q; L0 q. Q" r
●稍后又称说有向顾客注明菜肴不是真的狗肉。
0 c& x/ y5 e5 A/ v●为强调并没卖狗肉，他说菜肴的华文菜名出错，英文菜名不准确，因为他不熟悉英文。5.39.217.765 j6 r3 d) e* w2 ]1 `& p/ t
●为了纠正错误，他声称员工已经在菜单贴了贴纸更改菜名，可是贴纸脱落。公仔箱論壇. J" [# u, W- g' d
●可是后来又说，没有把菜肴从菜单上除下，是因为他要给爱吃狗肉的中国人提供另一选择。5 X' D8 T; A! j) h+ F
●最后又说：“我不鼓励人们吃狗肉，因为那是残忍又不人道的。”
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■ 餐馆老板宋裕然表示，他卖的狗肉其实是猪心。 tvb now,tvbnow,bttvb5 h# f( }/ e; q. j. V

. C$ W! y+ X2 m/ O) T$ S■ 关爱动物研究教育协会希望农粮局彻查餐馆老板卖的究竟是什么肉。 tvb now,tvbnow,bttvb+ O3 m: V6 z" D  H
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