[馬來西亞] 以前：1角 现在：7角 咖啡乌40年涨60仙

civicboy1969

以前：1角 现在：7角 咖啡乌40年涨60仙 二零一零年七月二十日 晚上七时三十六分
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0 ^0 ]+ C# ]- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（槟城20日讯）一直以来槟城咖啡的价格调整幅度并不高，即从60年代至今，咖啡价钱只相差60仙，而多数的传统咖啡店业者都认为，白糖起价并不足以成为咖啡起价的原因。公仔箱論壇% a  A5 U3 n7 }; w2 c0 w4 b5 Q
每天一咖啡，对槟城咖啡客来说再也普通不过，不管男女老少都无法抗拒香浓的咖啡味。而随着白糖起价，国内多个饮食业的公会代表已向贸消部保证，他们目前不会调高他们物品的价格，换言之，咖啡也不会调高价钱。
4 \  D# V' Q% }& l% d4 F, `) ~9 d1 ytvb now,tvbnow,bttvb根据本报记者抽样走访几间传统式茶室，老板异口同声表示目前不会因为白糖起价，而调高饮料价钱。他们提及，一般上饮料之所以起价，都是因为种种因素，在无法承担成本负担而导致，区区一个白糖起价因素并不足以起价。tvb now,tvbnow,bttvb/ v$ e: `/ G9 q' O$ l
起价幅度不高: ~) R7 I1 E9 p% j3 m: i. t
其中，槟城著名咖啡档“多春茶室”老板黄学灿（50岁）表示，一般上，咖啡起价的幅度并不高，从他父亲年代开始经营时，咖啡乌售价是10仙，咖啡15仙，到现在的咖啡乌70仙，咖啡1令吉。而40年来，咖啡乌价钱才调高60仙，咖啡则85仙。5.39.217.767 P. F4 t8 E# ?" e) M9 S9 Q
已是第二代传人的他说，在15年前，当他接手父亲的茶座时，咖啡乌售价已是50仙，而咖啡则是60仙。最后一次调动是在约2年前，直至现在都没有调动过价钱。换言之，15年时间，咖啡乌价钱只调高20仙，咖啡则是40仙。
; D4 P; j* w7 i0 C2 W  H公仔箱論壇老店“自由式” 顾客自己加糖1 Q" T/ \' \+ \
符合现代要求，传统咖啡店采用类似西式的“自由式”取糖方式，不因白糖起价而改变。
, y% K  f0 @  t; `$ s# ~公仔箱論壇经营18年的新国泰茶室，跟上潮流，把白糖装进空罐内放在桌上，让顾客自由拿取他们需要的糖量。新国泰茶室老板黄福顺（40岁）表示，由于顾客会要求多糖或少糖，因此为方便应付顾客要求，于是就让顾客自己拿取自己需要的糖量。5.39.217.76" f& A: Q% Z! z8 r/ E- e+ I
“这方式已实行12年，顾客也反映喜欢这种方式，因此多年来，就算白糖起价，也会继续采纳这种方式，而不会额外起价。
( y3 h" z& n5 n) t他也说，提高咖啡价钱是多方面的影响，几种物品起价导致成本高，他才会考虑起价。因此，他只能尽量吸收起价的影响，直到无法成本过高，才调整价钱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 o' F( {3 e
大型小贩中心 开销大吃不消
& G# l& j& K" B5 i* f大型小贩中心成本重白糖起价，新旧咖啡室影响不同，大型小贩中心直喊吃不消！- v9 s* e. x, t+ C: V
诺登美食坊老板游健祥表示，白糖起价，对于小本经营的传统咖啡店与他们这种大型小贩中心，是完全不一样的概念。平均一个月，他们就使用5包50公斤白糖，既500公斤白糖。在用量多，影响自然也大。
, D2 s, D* n: R; B0 z9 r/ Z他也说，他们的开销比小本经营的传统咖啡店来得大，尤其是租金、水费、电费及员工费用等等，都是一笔庞大的开销。不过，由于政府要求不能起价，因此他们也只能咬紧牙根不调整价钱。然而在短期内若有其他物价飙升，他还是考量调整。tvb now,tvbnow,bttvb6 j" V8 d3 ^, C! Q
“人涨，我才涨” 老板：随波逐流公仔箱論壇. B# T! i  @3 ?: @% ^& p
所谓水涨船高，当所有物价都提高价钱时，黄学灿唯有随波逐流，不过目前的确还不至于需要提高咖啡价钱。
% u8 L! N+ O1 d1 O7 ]: Jtvb now,tvbnow,bttvb“往往有许多因素导致价钱提高，比如人工、运输费、租金及环境周遭物价的改变等等，都造成起价的因素。当然，我只是小人物，别人起价，我也会跟着起价。”
  h4 ?4 W+ N( ^7 L7 I5.39.217.76咖啡客怎么说？
& V! X$ j' _, T不计较价钱
: |0 T0 V+ T2 a/ o% u公仔箱論壇郭家腾（55岁）：从小就爱喝咖啡，从当初的10仙一杯咖啡乌，到现今80仙一杯，每天喝咖啡已变成习惯，不会计较价钱。本地的咖啡价钱还算合理。, r0 M1 ]$ p, V. {* M+ H
影响不大7 d4 c* w" u7 h# k
林清顺（67岁）：咖啡价钱对于咖啡客影响不大，每一个地方咖啡的价钱也不同，味道都不一样，虽然如此，我还是爱喝咖啡。
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相关照片$ M  Y' G! j, u6 k2 J

3 I7 o+ ^% @  E3 n$ s; n■ 大型小贩中心开销大，白糖价钱的调整对他们影响甚大。
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■ 符合现代要求，新国泰茶室采用“自由式”取糖，不因白糖起价而改变。
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