猫屎咖啡肮脏 印尼回教徒或禁喝 二零一零年七月二十日 下午五时一分5.39.217.76- O: w P( H2 L8 d
1 a/ M$ e: |( M: m7 ]: cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(雅加达20日综合电)《美联社》报道,世界上最贵、提炼自猫粪的猫屎咖啡(亦称麝香猫咖啡)产自印尼,但该国最高回教机构正考虑禁止印尼回教徒享用这种咖啡,原因是——肮脏。5.39.217.76, ~0 T; }) | p1 O: W$ j
据悉,印尼山间有一种麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,咖啡农发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉,因而被誉为“人间极品”。
5 D" F8 z+ `. G7 }0 j' FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界最贵咖啡
% G" T {" q' ?. q, n) [$ n/ s公仔箱論壇“最贵咖啡”之名自然与其产量的稀少挂钩。据了解,猫屎咖啡的年产量不超过450公斤,因此每公斤的咖啡豆叫价高达440美元(约1417令吉)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ x) [ s& F2 m! q! W/ ]8 f) {+ K
既然知道咖啡豆是从麝香猫的粪便中提取出来的,何不把麝香猫圈养起来,提高咖啡产量?有咖啡农将野生的麝香猫捉回家中饲养,但人们发现,“批量生产”的猫屎咖啡,不论成色和味道都会逊色不少。5.39.217.76- b/ t! F5 K3 D: d9 J; L
印尼最权威的回教学者理事会19日表示,该理事会目前正在进行积极商讨,以决定这种提炼自麝香猫粪便的咖啡是否符合清真食品规格(Halal)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d, z/ q/ `4 I9 L, [
代主席阿敏教士透露,最快将在20日决定是否禁止该国回教徒享用猫屎咖啡。' t D$ m4 o, y( p' i k
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■ 印尼麝香猫最爱的食物就是新鲜的咖啡果实,经过其体内自然发酵的咖啡豆,带有一股特殊风味。(美联社照片) 1 e1 S, W) _% u$ S1 G( L8 k
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■ 印尼人搜集野生麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,由于产量稀少,售价高踞不下。 公仔箱論壇& e# p u; ~% k4 t9 s% H0 ]" k0 h) V4 H
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■ 印尼将猫屎咖啡带到上海世博会,12克咖啡粉泡出的一小壶咖啡叫价约190令吉。
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