猫屎咖啡肮脏 印尼回教徒或禁喝 二零一零年七月二十日 下午五时一分
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(雅加达20日综合电)《美联社》报道,世界上最贵、提炼自猫粪的猫屎咖啡(亦称麝香猫咖啡)产自印尼,但该国最高回教机构正考虑禁止印尼回教徒享用这种咖啡,原因是——肮脏。. A' w8 L: f4 h& Z! q& [
据悉,印尼山间有一种麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,咖啡农发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉,因而被誉为“人间极品”。 x% t, N- t2 T% x N7 X6 f+ ~0 E
世界最贵咖啡
! G% D& \4 n* KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“最贵咖啡”之名自然与其产量的稀少挂钩。据了解,猫屎咖啡的年产量不超过450公斤,因此每公斤的咖啡豆叫价高达440美元(约1417令吉)。/ D X; E- {, a T+ u8 |/ r1 h
既然知道咖啡豆是从麝香猫的粪便中提取出来的,何不把麝香猫圈养起来,提高咖啡产量?有咖啡农将野生的麝香猫捉回家中饲养,但人们发现,“批量生产”的猫屎咖啡,不论成色和味道都会逊色不少。
) Y/ c& e4 f: _5 |! y1 F2 q7 i3 W5.39.217.76印尼最权威的回教学者理事会19日表示,该理事会目前正在进行积极商讨,以决定这种提炼自麝香猫粪便的咖啡是否符合清真食品规格(Halal)。tvb now,tvbnow,bttvb* N9 v4 O9 |' q2 ?; |
代主席阿敏教士透露,最快将在20日决定是否禁止该国回教徒享用猫屎咖啡。
, D( B4 b3 P9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.761 L: l# u' S. q% W7 L
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■ 印尼麝香猫最爱的食物就是新鲜的咖啡果实,经过其体内自然发酵的咖啡豆,带有一股特殊风味。(美联社照片)
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& W# Z! q0 S" u5 K1 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ 印尼人搜集野生麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,由于产量稀少,售价高踞不下。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E; n. @, Z( y# K/ x
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■ 印尼将猫屎咖啡带到上海世博会,12克咖啡粉泡出的一小壶咖啡叫价约190令吉。
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