猫屎咖啡肮脏 印尼回教徒或禁喝 二零一零年七月二十日 下午五时一分' h. j( X$ b* [( ?1 }
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(雅加达20日综合电)《美联社》报道,世界上最贵、提炼自猫粪的猫屎咖啡(亦称麝香猫咖啡)产自印尼,但该国最高回教机构正考虑禁止印尼回教徒享用这种咖啡,原因是——肮脏。
/ g1 w: W% {; U( }, N* d9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据悉,印尼山间有一种麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,随粪便排出,咖啡农发觉,经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆,冲泡出的咖啡浓稠度堪比糖浆,在喝完之后,口间还会留有淡淡的薄荷清凉,因而被誉为“人间极品”。
; A6 x/ m! ]! I世界最贵咖啡
, @. ^* V2 D Q, R* Ltvb now,tvbnow,bttvb“最贵咖啡”之名自然与其产量的稀少挂钩。据了解,猫屎咖啡的年产量不超过450公斤,因此每公斤的咖啡豆叫价高达440美元(约1417令吉)。
4 }8 H7 ?8 I# c5.39.217.76既然知道咖啡豆是从麝香猫的粪便中提取出来的,何不把麝香猫圈养起来,提高咖啡产量?有咖啡农将野生的麝香猫捉回家中饲养,但人们发现,“批量生产”的猫屎咖啡,不论成色和味道都会逊色不少。, p5 m! c; {& ~
印尼最权威的回教学者理事会19日表示,该理事会目前正在进行积极商讨,以决定这种提炼自麝香猫粪便的咖啡是否符合清真食品规格(Halal)。
# }. V6 k1 y2 |% |8 B5.39.217.76代主席阿敏教士透露,最快将在20日决定是否禁止该国回教徒享用猫屎咖啡。
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9 e2 r0 G$ C& F! M" f8 G; s5.39.217.76■ 印尼麝香猫最爱的食物就是新鲜的咖啡果实,经过其体内自然发酵的咖啡豆,带有一股特殊风味。(美联社照片) . }& r* ?7 \. E/ E9 e
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■ 印尼人搜集野生麝香猫排泄物,筛滤出咖啡豆,由于产量稀少,售价高踞不下。 tvb now,tvbnow,bttvb& O# S3 |3 R. a& Z8 L2 k% x
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■ 印尼将猫屎咖啡带到上海世博会,12克咖啡粉泡出的一小壶咖啡叫价约190令吉。 % G( r! b6 | B6 L
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