[西式食譜] 白汁忌廉煙肉意粉

txman111

: {0 W5 `1 b) D6 D, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ i! K& k  ^. |$ Z# W4 N: J* F0 t0 u# h  s" Z+ o

6 r' y+ w- X! L2 C* X# K5 |: I3 z' Rtvb now,tvbnow,bttvb
- `9 J: ]+ u/ W/ }
  ?' }3 X4 c2 x! P5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 l. ^$ G9 \! A5.39.217.76

% @% @/ ?3 V8 ]  v5.39.217.76材料及份量tvb now,tvbnow,bttvb6 `* e+ W9 Z) w$ o$ P7 z5 Z8 H# I" j

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `0 X+ Q& Z! A, L

% }- }9 N, x& }. t1 j  T3 j2 ntvb now,tvbnow,bttvb% U  Z- p5 H9 C. g4 J3 w% G

橄欖油 1湯匙
8 |: \! t  I5 Y; H$ Ltvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S+ e" D* S# d# e# k6 v! k  _7 `8 |
水 6杯
& N% {3 h# q, q4 I3 Ltvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒 2湯匙! D" V  o6 N' J5 ?1 V& a
意粉 1磅9 x" u. q  x- T0 Z# b2 G" `
蛋（打勻）4隻# k  T$ j7 M2 G9 i
pecorino芝士（磨碎） 1/3杯

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s7 t- z& B, ?% M/ G  y1 C

: `7 Q' ]9 b" L9 t- d: Itvb now,tvbnow,bttvb
; O0 A/ w4 P% ]- n) p. z: M5.39.217.76
( z/ L5 w1 U) o1 `% v/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ a9 Y2 C  x4 E7 [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, X% a) K; f' n
公仔箱論壇0 O: z) k  |$ z1 Z2 A3 F
  v& L' l% w( I) K& _, K- C2 u7 n

煮法
& g" S6 [6 T7 z) L' a5.39.217.76

5.39.217.76+ }/ U5 \$ S+ u' s7 B8 S0 K! q

) X3 v8 D' l% P+ L+ w2 a$ v5.39.217.76公仔箱論壇& A4 s7 H+ L, \. M' M  S1 u0 P
公仔箱論壇& c! |2 K- \* F7 `# ~+ K$ y# J3 w  b
1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。公仔箱論壇! m4 O+ L- }( I- j+ @6 L
2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
, n, a% m  I9 A3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。tvb now,tvbnow,bttvb1 B- i2 B  g# l/ H; w7 T& _
4. 加入適量黑胡椒調味。
7 {4 r/ d0 w! J7 D公仔箱論壇5. 灑上磨碎的pecorino芝士。: P' h+ ^0 K0 ~* L- ?) R
tvb now,tvbnow,bttvb" }0 |& g  n: b# ]

6 m6 m4 g" H" O  xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, q* H) _7 |# A! p