本帖最後由 txman111 於 2016-7-29 01:25 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb, b2 ]' {4 }# p
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材料及份量5.39.217.76% o6 H6 \$ j% {& _$ i7 L2 W, {
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橄欖油 1湯匙
0 c; ?1 h; l9 E( y* [2 D! h3 \$ ^tvb now,tvbnow,bttvbpancetta意大利煙肉（切碎） 6安士tvb now,tvbnow,bttvb5 {; A. X+ J1 I9 S p$ f& w
水 6杯5.39.217.76& e3 X e2 r4 f, W3 H# [
黑胡椒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C P; \1 C% j7 V6 p2 Q8 b5 I
意粉 1磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H6 u, E0 O( v: n% N+ e
蛋（打勻）4隻
$ y! c, e2 q6 J5.39.217.76pecorino芝士（磨碎） 1/3杯
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煮法5.39.217.76' R# Z0 h3 C6 Y) i6 H
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. O, T2 r: h# @: ]: N3 @1. 把橄欖油放入平底鍋中用中高火煮熱，加入pancetta意大利煙肉，煮至脆身。把pancetta意大利煙肉取出備用，留下約3湯匙的油在平底鍋上。
8 @2 [6 \3 N& B7 p9 utvb now,tvbnow,bttvb2. 把意粉煮至熟而有咬勁。留下約1/3杯煮意粉的水，與蛋汁及芝士拌勻。
* R V! p& ^! j7 t7 H0 k. \- _公仔箱論壇3. 意粉瀝乾水份後放進平底鍋。加入蛋汁後用中火攪拌至蛋汁變得結實。公仔箱論壇. j) w- _8 _) e- q- B
4. 加入適量黑胡椒調味。) w" M9 J* [0 D7 z9 R$ t/ N
5. 灑上磨碎的pecorino芝士。/ E- [# I( V7 m5 H \
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發表於 2016-7-29 01:24 AM
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