7 t& k2 J7 z. N# I; c; g公仔箱論壇5.39.217.76" i. U& o/ J8 o. O& f4 Y
材料及份量:
2 |# s [6 x. B5 w. f5.39.217.76(約12塊份量)5.39.217.766 t% f; \. E, O; J/ H9 j
去衣核桃 適量tvb now,tvbnow,bttvb: F& K5 M. w: R3 m; P" g1 V: X
葵花籽油 4 湯匙
# |* A4 L+ i7 @4 {% |8 ^' o kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃砂糖 3 湯匙
% g& P7 c# I3 v' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2 湯匙
: Y0 j8 H0 _& g4 v! e/ ~$ C' K, E" ~- E公仔箱論壇熟香蕉(大) 1 隻
# m; Y4 d f; u/ t' h, h公仔箱論壇梳打粉 1/4 茶匙公仔箱論壇5 \* ]# u1 w4 y) o% p" ` Y
低筋麪粉 1 量杯6 v* ~) e7 G3 |4 D R# O
小麥胚芽粉 5 湯匙0 u) W/ U i5 e1 k# L% p; a
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:5 Y6 c/ c3 H0 `0 v
肉桂粉 隨意 |
製法:公仔箱論壇6 P, e; A! K' J, N% R. ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G/ } i& n& s: R1 F# ~, s+ s
1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
2 O9 u( O7 O5 z# Y# k2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
8 ` h- j' y3 p5.39.217.763.分兩次加入蛋液，拌勻。公仔箱論壇' f: K0 ?$ n8 v* Q
4.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。' r; m( Z' R& l' K2 U8 Y2 l
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。+ A8 X" h* s8 }9 K# l
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。5.39.217.76) q# t4 ?: `* J6 u
7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }' Z& f8 ~/ ^. `0 l( @9 n
+ ]6 a, c9 a% ]7 }
 小貼士 ：
& p" y% B3 a U& itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 Y5 W/ D0 [3 z; `. V, g& c6 }
1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。公仔箱論壇' c, y7 M7 r+ W
2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
9 B4 g8 X# H* G: E4 S& V1 O, ~
3 a3 q i3 ~4 u* G% C# I2 Y5 a8 f# ~1 Q* ?. F/ o
 公仔箱論壇8 H1 O1 F8 h+ i4 n* E: \. E
橫切面一 | 
+ S! A4 m- O, ?1 o( a3 O! t& v/ b5.39.217.76橫切面二 |
|
發表於 2013-10-28 04:41 AM
| 