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( Y9 Y# x T7 F& v( j% h: K: q- b材料及份量:
- v( z# b% ~* T# M q(約12塊份量)
6 K% k8 N$ [7 R! Y5 `% n! ^0 s4 _去衣核桃 適量
9 P! |: |7 Z. A6 w+ S1 g葵花籽油 4 湯匙
8 f8 W+ r6 w) X4 f8 h/ c- ftvb now,tvbnow,bttvb黃砂糖 3 湯匙
5 O# Y0 ^0 D& |) n! P0 ]蛋液 2 湯匙
% u& M# }5 w" s: q8 J; y4 d8 Y( @, a熟香蕉(大) 1 隻
: C! t3 p" X0 Q# f4 r- l5.39.217.76梳打粉 1/4 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a4 X$ v0 g S# H$ ]4 ^3 o4 r
低筋麪粉 1 量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]! r3 A/ O- f7 q! X; B) U
小麥胚芽粉 5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d3 T. J9 t% ]! W* V* h4 p) J
鹽 1/8 茶匙 | 調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `8 x! N/ @# ?0 i7 U& e
肉桂粉 隨意 |
製法:
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1.核桃放在已鋪烘焙紙的焗盤上，以150度焗8分鐘；取出待涼後放膠袋內敲碎，備用。
" Q8 M" V2 K3 f, ]5 w6 z. ]# Z) @2.用打蛋器攪拌葵花籽油和已過篩的黃砂糖至滑身。
4 ]: |) n1 I) w! q3.分兩次加入蛋液，拌勻。
( [* o5 g3 j7 i+ k. o. O- U; S5.39.217.764.香蕉去皮並壓爛成茸，下1/8茶匙梳打粉，拌勻後靜置5分鐘，再加入蛋糊中。tvb now,tvbnow,bttvb. d9 N$ l5 ?% p+ @
5.混合低筋麪粉、小麥胚芽粉、餘下1/8茶匙梳打粉和鹽，分數次篩進香蕉糊中，用橡皮刮刀切拌均勻。最後加入核桃粒。公仔箱論壇/ Z9 F# J# k2 A3 m
6.用水略沾濕兩隻湯匙，在已鋪烘焙紙的焗盤或不沾蓆上攤放粉糰，整形成不規則狀塊，每件如雞蛋般大小，並在餅面撒上少許肉桂粉。
0 x7 E8 T4 Z! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.預熱焗爐10分鐘。先以170度焗15分鐘，後轉150度焗10分鐘，關爐後待5分鐘才取出，置晾架上冷卻至常溫，即可享用。
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# T/ X. F b' J: v4 n, |' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小貼士 ：
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+ \- ]# K3 M+ W& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.每個焗爐都有溫差。我家的小烤箱火力較強，請視乎情況而調節烘焙溫度和時間。
/ T( H o8 V, L+ b2.首選葵花籽油，因其具果仁香氣；其他如葡萄籽油、芥花籽油甚至菜油等亦可採用。
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發表於 2013-10-28 04:41 AM
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