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材料及份量:公仔箱論壇5 ?: h$ ~2 |3 O3 p+ A8 ?
番薯(首選日本番薯) 1小條tvb now,tvbnow,bttvb3 ]5 q+ c/ ]/ d; P3 U
牛油(放室溫) 1小塊7 e6 l0 M. G* C% @
忌廉(whipping cream) 20ml
- @$ j4 A: g' ~# v9 g棉花糖 (數十粒) | 調味料:
3 s( ~6 F& v' o5.39.217.76蜜糖 少許 |
製法:tvb now,tvbnow,bttvb% w( t$ j- S$ x) v" [% w" I* F F
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1.把番薯去皮，並切成小塊
, Y, l1 q: A% z, J. ]2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿; z, ~0 b( E3 E/ Q; _' `7 V( |
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉8 C' ]) ^' b. N' I
4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻
8 v) Z5 B: Q4 ~4 b7 Z* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
6 h: ^5 J8 w' H1 ]7 Y6.把番薯蓉加入烤焙皿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ [( l* K& t2 A7 k) q' e# n8 h
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形; g4 U9 [. H U& u: z0 t
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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 小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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\. w, M' J+ x7 }& c% W番薯蓉加入烤焙皿 | 
/ @! I5 s+ Y4 w; \0 m: M7 i把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形 |  $ [" \7 `8 F7 l) C4 ~8 }
放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘 |  5.39.217.761 `$ b! [1 S4 {; X1 z* O' l, ]
外皮微微變黃即可 |
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發表於 2013-10-28 04:40 AM
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