[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。+ @4 a( ]) J2 a+ b% [# a. i
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
0 W; L/ J! I! d2 M  I/ ]* htvb now,tvbnow,bttvb其实这煎饼有点偏向日式喔。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }8 X- @! X9 B1 ~

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材料：
2 a- B2 F* S2 y5 x& R; Y# n5.39.217.76麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
! d6 i4 u: ]8 G: A! }0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76: F$ V! i; E3 ]
醬汁：
' }3 U8 {2 @  L+ R2 t5.39.217.76蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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4 M8 A2 _0 }' p( y; Ytvb now,tvbnow,bttvb1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
/ O/ N: Y* M6 z! T/ p8 e3 E公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。
. u0 s1 @- s+ a: S# r  a) t1 p) F3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y2 X* a& h! n% t2 a0 d  K/ u- p
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
1 z% c% j7 a" e5 a9 g. stvb now,tvbnow,bttvb5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C* q9 g4 ^' @8 o' ^$ o
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。7 [! Q& K0 T- R- r2 K" l5 K
7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。+ V4 h( l& w: _7 w  Y5 o7 \8 T

8 @$ G, y' d9 g" {( E煎餅内陷。。。。+ a  y3 V9 P' Y
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