[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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% H& |; H2 W6 I, i還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。5.39.217.76( E( Z# I! P5 B. ~. n$ U7 Z. t
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
$ z# P# a: l( R* w5 W4 W其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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3 g. I/ x6 }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：tvb now,tvbnow,bttvb, n( ]: h2 T5 X
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。. q9 d3 b, ~7 U& Y5 e& K( A
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醬汁：公仔箱論壇* L: D1 y" K3 {/ U
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。
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步驟：
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1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
3 m6 i7 M, x# d) V: ^公仔箱論壇2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ F9 J2 k) \4 Q. R* f
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。公仔箱論壇$ h3 m. f/ L! g; R
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。5.39.217.763 _4 U9 d: t( R$ k
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。( k: e( ]! u! I8 l/ Z' @
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
( K9 O7 i: [8 Q% w7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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煎餅内陷。。。。
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