[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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還未加mayonaise 的煎餅。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X4 ~& H( Z3 E7 l$ i/ H4 ?
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加了mayonaise 的煎餅。。
* E" m1 e! T  C$ E3 {: N第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
" z( c. I4 s( Z公仔箱論壇其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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" n5 M! c! L5 V. L3 ^% M$ N+ T& V公仔箱論壇材料：5.39.217.764 F8 t' V# r$ x; N% X* m
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。
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6 z9 _* }6 X- k6 J# h% N6 [醬汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z+ J2 d9 A* H; U& h9 L
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。4 g! H# y6 \3 @; |1 \/ N

* K" f  y' O" W+ H! ^步驟：
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# v: J7 h% V7 q1 ?$ @  n, Y5.39.217.761. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
- S  B$ L) A( H8 q! p2. 鮮蝦剖成一半備用。公仔箱論壇' R' l6 H; M0 b" q
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。+ j. t( j# t3 H( Z7 ]) Z; G: B: i1 y
4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。公仔箱論壇% A6 g0 l+ B1 I( a
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。tvb now,tvbnow,bttvb' f* S, J' o: z* ?$ y) B4 l
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
# ]1 t1 N6 K" z2 S% N, R" c公仔箱論壇7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。
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" ]8 v( f- L9 M& t6 `1 N6 W4 g  a公仔箱論壇煎餅内陷。。。。
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