[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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+ v/ t8 l4 @) a8 L公仔箱論壇還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。tvb now,tvbnow,bttvb4 a' |- R5 I" U2 M
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
' t# A  \. c9 O( v5.39.217.76其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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材料：
+ I# t5 V% O, L1 N8 k0 P( |) m公仔箱論壇麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。公仔箱論壇# {6 e/ J1 ^! h( k+ e5 \
5.39.217.768 g3 C: r1 J( d; e# z' d
醬汁：公仔箱論壇, W- H( M7 ~7 l1 R/ ?
蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c0 Q9 [+ s# O4 I1 m, R' B, D
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步驟：tvb now,tvbnow,bttvb: \) j4 S4 [. r+ j: r; ~" o- ^) {

1 [+ n, T* X9 y' u9 _; h  {; `( U公仔箱論壇1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
% i# a4 q5 I; E0 C6 I$ e: `& A2. 鮮蝦剖成一半備用。5 f* A- J" ~* ~5 W7 S
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
: C) {; P! f' H% ^& Jtvb now,tvbnow,bttvb4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。5.39.217.76. l5 ]% K  H% O0 R, C
5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。公仔箱論壇. y6 J1 S5 w  {' a- n! w
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
# M% o  ~! d& g+ g" s) N7 P7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。3 w: F6 _' Y9 x) j: e
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煎餅内陷。。。。
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