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[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

本帖最後由 jj887 於 2010-2-28 08:16 AM 編輯
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還未加mayonaise 的煎餅。。。
4 D7 P; L; w% \/ g) R5 R% sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 X. g$ K2 K- O& b2 {* _- }tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b) G5 g# v( u% c  _( W* _
加了mayonaise 的煎餅。。
5 _* I& w3 I" w公仔箱論壇第一次做沒想到超好吃,好感動喔:victory: em0027 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~- u5 U# ~: F: V7 x" `6 S2 w' N( D, T: w
其实这煎饼有点偏向日式喔。。。tvb now,tvbnow,bttvb4 v) K4 t+ w# W  K
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+ a1 G; z  E+ T+ w% LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. I& A9 x# a+ \9 R7 \) Z5.39.217.76麵粉,生粉(淀粉,澄粉),  高湯, 高麗菜, 洋蔥,紅蘿蔔, 雞蛋,鮮蝦。。。5.39.217.76" ^8 p5 s1 w  S& C3 @* c

- T: E& o5 ]9 Etvb now,tvbnow,bttvb醬汁:
) g. @/ ?/ N" I! p) \( o7 M8 c$ utvb now,tvbnow,bttvb蠔油1小匙, 生抽1小匙, 糖 適量。。。
! I7 [1 Z/ ^2 I公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. h/ P' X- P2 D+ {$ h7 K* M% ]9 j5 V
步驟:
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( v: k5 g3 g/ e( Z5 l2 w- ?1. 高麗菜,洋蔥,紅蘿蔔切絲備用。
4 p% U: q; U. M" S, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 鮮蝦剖成一半備用。tvb now,tvbnow,bttvb% Q7 `. f. |: R. I. c; i
3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
$ c4 n( A3 x- Z) n公仔箱論壇4. 接著把 (3)倒進 (1) 攪拌,再加 (2)。。。
% U( g; i: w& p/ l$ J0 ?' M6 n: g: ?5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊, 有粘到就好了,麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。公仔箱論壇9 k7 L7 Y( J% w- z2 K' d
6. 把一邊煎到有點金黃色時,凃上醬汁,再反面煎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T+ }! l- k- i; K
7. 上菜后,可在煎餅上放mayonaise即可。。。
- D7 D! f% x. M9 F; H* k- Z3 U5 _5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B; h% w2 a+ M0 l: x' U
煎餅内陷。。。。' t. Y+ w5 O( z+ ^7 R/ j* R2 D
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