[中式食譜] 好好吃的 海鮮蔬菜煎餅。。。

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% n1 b5 {# F0 o$ htvb now,tvbnow,bttvb還未加mayonaise 的煎餅。。。
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加了mayonaise 的煎餅。。4 m  x8 R2 b% d+ {4 L  Q
第一次做沒想到超好吃，好感動喔:victory: em0027
/ ?& T& X' \2 m1 Y/ F, J9 _其实这煎饼有点偏向日式喔。。。
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' {; u( a4 J! ]4 C) u# r( Z( ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：6 E/ C9 W/ \3 N5 m
麵粉，生粉（淀粉，澄粉）,  高湯， 高麗菜， 洋蔥，紅蘿蔔， 雞蛋，鮮蝦。。。5.39.217.76, \) s2 r3 L8 o; t7 l2 i
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醬汁：
, F9 w  F2 ^+ R6 J& a蠔油1小匙， 生抽1小匙， 糖 適量。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S+ k( F# Y: V2 t2 s
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步驟：
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% P% T! G" A: b4 n$ _3 e) l公仔箱論壇1. 高麗菜，洋蔥，紅蘿蔔切絲備用。
" `0 R: r" r7 H. V9 Q0 v4 l8 `2. 鮮蝦剖成一半備用。
. y# F6 j, k0 |+ Q( {$ y" xtvb now,tvbnow,bttvb3. 把高湯倒入麵粉裏攪拌均勻后再加一顆蛋再攪拌。
+ h' b0 i* X0 Y9 w7 }6 s1 ]$ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 接著把 （3）倒進 （1） 攪拌，再加 （2）。。。
# h: e# w) o% L$ w! E- u) {5. 重點是不需要材料都一定要巴到麵糊， 有粘到就好了，麵糊目的只是要讓材料不會散開而已。。5.39.217.76# K/ q  W9 D/ |
6. 把一邊煎到有點金黃色時，凃上醬汁，再反面煎。
8 |7 x+ E9 V  e3 M' f/ S! Z9 \7. 上菜后，可在煎餅上放mayonaise即可。。。tvb now,tvbnow,bttvb0 q% R" f0 O) }6 U3 m" h2 r) d

+ k6 ]) j9 @+ U+ o( T8 L煎餅内陷。。。。6 x. k% H4 _7 J% s$ O9 r, c

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