[中式食譜] 蒜泥白肉

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- R: p) C  v! X9 Z9 A2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙
7 A  y: N( q: Z: `9 B3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O. c0 w) [7 J  O) ?, Z公仔箱論壇做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
8 m( e) g* W2 o7 @0 A2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。
; x. y% e& r% o7 q& D3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
& s4 p# g( A& y. I4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。