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材料五花肉600公克，葱1支，姜片2片，米酒1大匙，沾酱：1/2杯，葱末2大匙，开水3大匙! {3 Z1 q* J9 i
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水，取出沖洗干净备用。
9 R5 X* V# \5 b+ v6 r" t2.取锅加水至6分满（须淹过肉），加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V/ r2 S; G2 h7 W
3.放入作法1的五花肉，以小火煮约15分钟，关火该上锅盖焖约25分钟。
3 D0 \) f' z. X$ z* a+ ?: c; i0 K4.待作法3的五花肉冷却后，取出切片、淋上混合好的沾酱即可。 |
發表於 2012-12-18 11:29 AM
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