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[中式食譜] 蒜泥白肉


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* r) [% p, x0 o) f- F9 T; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料五花肉600公克,葱1支,姜片2片,米酒1大匙,沾酱:1/2杯,葱末2大匙,开水3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* m9 M3 G: @5 s1 T: N* H
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做法1.五花肉放入沸水中汆烫去除血水,取出沖洗干净备用。5.39.217.764 P8 `8 A0 a1 n+ g  E8 \
2.取锅加水至6分满(须淹过肉),加入葱、姜片、米酒煮至沸腾。# T0 S) A- U9 r: t7 Z2 X: K( Z* W
3.放入作法1的五花肉,以小火煮约15分钟,关火该上锅盖焖约25分钟。公仔箱論壇! t" d0 \$ C8 ?2 _, B4 C
4.待作法3的五花肉冷却后,取出切片、淋上混合好的沾酱即可。
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