本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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9 k7 s6 q0 u7 c# K; Q% m公仔箱論壇材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克公仔箱論壇8 n8 M8 z* w; H0 J; S; H5 U2 W! J
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。
9 K& X0 z* q. [$ ^2.墨鱼切片。
0 |+ }. R( {. i* ~1 G9 d3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h5 i% S% Y$ T, n
4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。公仔箱論壇4 M4 T$ Q! o- j9 V% t
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小诀窍:
8 F2 E. \! f- R1 q健康提示：
6 U& L) x7 Z0 \) ^' ? H 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 O0 z" W) _9 [( U6 Z
食物相克：公仔箱論壇3 c. N3 h; Y4 u! Q' @
海参：海参不宜与甘草、醋同食。tvb now,tvbnow,bttvb; j3 u' h( K/ `7 l1 L: Z; X$ P
鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
: O, K/ b5 g! S4 U5.39.217.76 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
^+ v* `- R3 {4 Z( W) |1 s( | 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
2 R$ K6 x4 l: |- F7 J, C V/ Q" Utvb now,tvbnow,bttvb 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
2 [/ R! }, x' [- l 墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。
" G; R0 x5 q, W4 a: q5.39.217.76 鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；
* W0 k; }1 J6 s- G. g* ^; b5.39.217.76 与芝麻、菊花同食易中毒；
1 P; o, ?8 Z h! `+ H7 h5.39.217.76 与李子、兔肉同食，会导致腹泻；tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 C; x4 O7 ]- }0 @' ]/ E
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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