本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o! l. m; g7 i9 _7 P) W, F
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克tvb now,tvbnow,bttvb9 v& h0 a# d/ ~6 z$ D
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。公仔箱論壇: \1 ^! p7 O% S: O" n0 k
2.墨鱼切片。5.39.217.76: H% _; N; J& Q8 ]8 g' Q
3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
) w' J* x/ T: I' F公仔箱論壇4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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小诀窍:
8 u/ p2 e2 B1 l" J/ d公仔箱論壇健康提示：
( Y# o2 o: a5 Y" I; Q9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
# y" q% f8 v5 y+ z2 t% }& e 食物相克：! e: y( } ]/ @+ g. P$ V/ ] c
海参：海参不宜与甘草、醋同食。
- s: j5 u% X1 i2 e* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
7 W6 \) S \; P! ]: x! U% [5.39.217.76 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
6 M' h0 B) {0 a9 H5 d 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
% V/ L1 Q; Q8 i! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。5.39.217.762 u5 ?" j4 J; A
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。tvb now,tvbnow,bttvb$ C* H- s. A4 u6 r
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；5.39.217.766 y% N8 g- g9 I
与芝麻、菊花同食易中毒；5.39.217.76- w8 j! j* x2 w; h
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；公仔箱論壇2 m" C/ G+ ]& s7 R3 m
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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