本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯
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3 r9 p/ o! ^0 L/ qtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M q- g1 z2 l+ i; ~+ S
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a1 |/ m: q3 x0 `, i5 i N
公仔箱論壇4 I; k" D4 p% G7 I( o$ q; g( t
做法1.将蟹子切块。海螺切片。
2 O p& q( n% v% U2.墨鱼切片。
* ]+ `( W& F+ c. W' o4 H! g% U5.39.217.763.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
# B: a: j# q0 B% [. a公仔箱論壇4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。5.39.217.76, k) j6 n+ V# X2 t
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小诀窍:
# B! B/ z* e% I3 T* _" G5 k健康提示：
' Q7 V) K( \, a" {& Z# U9 o 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。2 a$ n; w3 n& i: I1 m
食物相克：
6 d- Y; F- ?5 J5 B) [' j 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
% A$ |, ^( M" T$ }tvb now,tvbnow,bttvb 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。tvb now,tvbnow,bttvb! [% N3 K: J9 r [
对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
$ a4 T! n' z% D公仔箱論壇 螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
% e# O5 j8 w# G% m( J* H5.39.217.76 海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。5.39.217.761 y! W! l5 ^# `9 I! g) S+ g
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。公仔箱論壇0 j, v2 o2 p6 Y% w1 X! Y# S+ U+ O
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；5.39.217.76$ v" Y! T( }2 ^3 R( E
与芝麻、菊花同食易中毒；公仔箱論壇: X L, r% ]7 M' t, b" j# ?3 z
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；
5 I8 n% a6 |" I( }' _0 w公仔箱論壇 与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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