本帖最後由 vhung1 於 2012-12-18 11:21 AM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb% e6 O2 @! f1 T4 A; B& Y
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材料 主料：魚翅(干)80克，海参80克，鲍鱼80克，对虾80克，螃蟹80克，海螺50克，墨鱼50克，猪蹄100克，鸡肉80克，鸡腿100克，辅料：花菇30克，火腿30克，调料：盐3克，料酒5克，盐2克
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做法1.将蟹子切块。海螺切片。8 W+ p6 P1 u: J1 A& m
2.墨鱼切片。
! |; b7 @; J0 r" O" J# `% hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿切块，猪蹄、鸭腿切块。
9 O1 L& b, y0 j# {4.把所有的原料放入沙锅中，加调料调好味，加盖，先用大火烧开，转用文火煨3小时以上即成。
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8 Z! c0 w5 {* Z/ o) F7 f" W小诀窍:tvb now,tvbnow,bttvb' s/ ?9 I$ _8 n
健康提示：
$ E) O; t# T ^ F+ n( J& }- h: ~ 此汤菜具有养血滋阴，利益肝肾的作用。适用于治疗肝肾不足、视物不清、腰膝酸软、血虚乏力及老年虚弱。
* S) k5 _3 m! Q" r- V: ~! { 食物相克：
2 O/ y5 q+ |: Q% U: ~' A, M' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 海参：海参不宜与甘草、醋同食。
* {1 _/ Y- Z! Q3 I+ `( }) c9 V 鲍鱼：鲍鱼忌与鸡肉、野猪肉、牛肝同食。
9 \7 K2 Y/ H. r" W 对虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。5.39.217.76' E8 g# {3 i2 { X( z& O, ^$ w k
螃蟹：螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食；吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。) s! Z& t2 I" c; L H
海螺：螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。tvb now,tvbnow,bttvb( @0 @# W3 O+ E& t
墨鱼：墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。tvb now,tvbnow,bttvb0 O2 c/ f. L! }/ E2 |
鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；3 S5 {& l0 J) F5 ], u. e
与芝麻、菊花同食易中毒；/ T. m% `7 l, |* g9 L) n
与李子、兔肉同食，会导致腹泻；* u0 K8 @: `0 p0 b' C
与芥末同食会上火。 |
發表於 2012-12-18 11:14 AM
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