[中式食譜] 可乐鸡翅

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6 N) b4 \* P" b0 W材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料5.39.217.76$ d0 z+ ?7 W9 [1 e9 u  T1 b$ B
老抽 可乐  糖  盐
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) }8 G7 [7 Z& x& K7 J- ~# e公仔箱論壇做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  tvb now,tvbnow,bttvb" X) E- V# k6 b' E0 H+ a
2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。
8 `8 h- c; P& ~3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
. _9 b# j5 ^& |6 K4 c, k公仔箱論壇4）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。