[中式食譜] 可乐鸡翅

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材料鸡翅 大葱  姜  丁香、八角、花椒、桂皮等香料tvb now,tvbnow,bttvb- x; `4 ~5 L  b' k: [
老抽 可乐  糖  盐tvb now,tvbnow,bttvb& n8 n" J/ S/ f
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做法1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。  
3 d+ `7 M% m* A4 P! X  I2 c2）锅中倒入油，大火加热至4成热时，放入丁香，八角，花椒，桂皮等。公仔箱論壇3 D- {( ^  `. Q" f8 e
3）把鸡翅倒入锅中，翻炒1分钟后，倒入可乐和清水。再倒入老抽搅匀后，盖上盖子改成中火，焖煮20分钟。  
9 i3 I9 S) P  Q' {2 X- |5.39.217.764）打开盖子，调入盐，改成大火，煮约3分钟，待汤汁粘稠即可。