涼拌合掌瓜
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佛手瓜 - 480克 公仔箱論壇# \& L9 o0 X( A9 m4 ]
上湯 - 500毫升 ( { R1 S7 f6 J9 R* g5 ?6 N6 d* K7 x' U
薑 (切絲) - 2片 ( E; {1 _8 ?# [1 O' o, m( s4 l5 M
紅椒絲 - 1/2隻
- O! `% x! B6 E! A% J" |炒香白芝麻 - 1湯匙
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/ p: n/ g9 |1 a' L! G4 `0 }tvb now,tvbnow,bttvb鹽 - 1/2茶匙
! D0 |% ^( o8 U! u" }5.39.217.76麻油 - 1 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q6 J( u% @; I7 C/ f+ O/ j
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1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。
; k/ D- \, n; @, m$ ctvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `+ C' \# t, q' [. G# d
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。 |
發表於 2012-2-8 11:11 PM
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