[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜 tvb now,tvbnow,bttvb% h! ~, A/ n7 W
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佛手瓜 - 480克 公仔箱論壇# Y! A* @! ?- c. M$ e1 h
上湯 - 500毫升
+ t( F' o- i% U8 M0 U; e" b公仔箱論壇薑 (切絲) - 2片
5 M( Q, I8 G7 L公仔箱論壇紅椒絲 - 1/2隻 5.39.217.76/ H( }; }7 a3 o+ L) I
炒香白芝麻 - 1湯匙4 I' C1 I. d! V6 h, C' U1 I8 N
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鹽 - 1/2茶匙
, L5 A4 `8 B- j/ _& S& n* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 - 1 1/2湯匙
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; P6 ~8 A4 m: Z2 k. C公仔箱論壇1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 tvb now,tvbnow,bttvb% @+ W  y: I  p9 `+ |- v
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
9 {; _- N. X4 C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。