[中式食譜] 涼拌合掌瓜

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涼拌合掌瓜
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; B% l7 P, O6 G; h( K' k7 A2 E5 z; Ztvb now,tvbnow,bttvb  7 n/ P5 B0 b  D" W" R

& B) z* I2 N4 f; T; z' ctvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜 - 480克
/ G% W6 h& h& \# l; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯 - 500毫升 " O$ c6 X" X, S  W
薑 (切絲) - 2片 . w! p4 H- Z6 c
紅椒絲 - 1/2隻
; |# w6 ]; J# z( S. J! f9 O) t炒香白芝麻 - 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 n. I% h) |& v8 w7 K
5.39.217.763 s! H* u( b0 J- B& i2 R- K

# {6 n3 y' M( v9 `5.39.217.76  x4 H( E1 z) X& s: i

) E4 m0 a3 b; V1 Q公仔箱論壇鹽 - 1/2茶匙 公仔箱論壇; l. n4 K$ C9 w. X' M
麻油 - 1 1/2湯匙
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2 V2 a7 ?8 W0 K. Q) T" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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  Y# [+ \0 |2 y/ n6 w1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 1 {; a6 m( [1 L4 U7 \
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。
8 t8 J8 x& [' N2 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。