[中式食譜] 涼拌合掌瓜

mimiat

涼拌合掌瓜
8 W; U, E5 O: B2 b  m+ S4 Y2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; c3 ~) Q* [0 k- @+ M% n$ f
  
6 m$ ?$ u9 k8 jtvb now,tvbnow,bttvb
# A! g1 B8 c0 F7 X6 o) ?tvb now,tvbnow,bttvb佛手瓜 - 480克
" x( p" i% S7 D上湯 - 500毫升
" y3 Y6 h: L1 J7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 (切絲) - 2片 公仔箱論壇. K, o) K: r# L1 ]! Y  D2 u
紅椒絲 - 1/2隻 5.39.217.76* ^6 H& j+ O/ W+ V' O. c
炒香白芝麻 - 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?* d+ P% n& n: c7 E3 u

7 D! b( n% s; xtvb now,tvbnow,bttvb) J' i  X& J6 \' u, B, @/ a
tvb now,tvbnow,bttvb, I2 X& P: v4 m7 Q$ H6 b

; ~' b8 O' B( V鹽 - 1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 h, q; p5 f: R1 e# M3 o
麻油 - 1 1/2湯匙
; R7 _& R/ Z- T1 i2 Y1 r" v公仔箱論壇2 {% I8 {5 X' S0 s% ?. V# Z
公仔箱論壇7 Q1 c7 l( Y: r! @# y
5.39.217.768 d( G8 y! m) d& J

" S' }  M/ B4 N4 U公仔箱論壇1. 洗淨佛手瓜，去皮，切成角狀。 . C" y4 F0 s4 ^: o- J1 L
2. 燒滾上湯，把佛手瓜放入，以中慢火煲1分鐘至熟，取出隔去水份，備用。 7 ~- Z, ], o: T
3. 趁熱把佛手瓜加入調味及薑絲拌勻，醃15分鐘，再隔去多餘水份，上碟，洒上紅椒絲，芝麻及麻油便可。