薑汁撞奶
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)5.39.217.76# F* `0 |4 K' u
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)1 C! e2 [% o4 u3 b4 t+ F3 w4 t
糖: 1湯匙3 ^ ~9 V: P `# v8 z% ]
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將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。公仔箱論壇, @/ M8 s! Z+ h" C& l
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水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉 |
發表於 2012-2-8 11:06 PM
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