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[烹飪技巧] 薑汁撞奶

薑汁撞奶公仔箱論壇% r! K* {0 w, D
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薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑); [7 Q( k5 X! [' g' m% O
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿)
1 f$ `8 G+ r# N  k+ x糖: 1湯匙
& @& M- z; ^, @5.39.217.76
$ u) M! \: }' q8 Rtvb now,tvbnow,bttvb將薑(要選重手)磨汁隔渣,薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成),然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。
8 b. m8 y3 G4 x4 T4 Z( R* b8 itvb now,tvbnow,bttvb
7 E- x; ?9 S4 b# V1 ctvb now,tvbnow,bttvb水牛奶/奶要80度左右撞入最好。 5.39.217.76* J. v( y4 K$ ^8 |1 k
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不可以用微波炉
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