[烹飪技巧] 薑汁撞奶

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薑汁撞奶tvb now,tvbnow,bttvb- c( a; ~- C8 S$ T9 J9 o/ H

! b0 F0 F1 i9 v  I5.39.217.76薑汁: 1-2湯匙 (個人喜愛) (要選重手老薑)公仔箱論壇+ ]9 W, Y5 m4 n' e% r- e0 n5 w3 F6 G
水牛奶/鮮奶(要濃): 大概1碗 (不能滿): C' I& G3 e, d  X. m
糖: 1湯匙
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將薑(要選重手)磨汁隔渣，薑汁(1-2湯匙)放碗。 將水牛奶/鮮奶加糖煮至有泡。 攪勻碗中薑汁(如薑汁沉澱撞唔成)，然後將水牛奶/鮮奶由二尺高撞入碗中薑汁。大概1-2分鐘便食得。公仔箱論壇+ `+ h, x1 K6 a* g, S

% d* e$ K' R7 u& v2 D2 N5.39.217.76水牛奶/奶要80度左右撞入最好。
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不可以用微波炉

kwokhu

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