[西式食譜] 水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳

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水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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/ F8 H% v6 m, E2 }0 H  x■材料（約3至5人份）﹕
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厚切牛柳2片
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蒜肉3粒（切碎）
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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生粉2茶匙
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黑椒碎小量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 ]3 U% }- R
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙 5.39.217.760 h& f, t" B2 M7 n& I" ~
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■烹調方法﹕公仔箱論壇2 I) s! F5 Y9 N0 j9 `
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1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成