水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳
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$ r" P7 N/ [9 E( `■材料（約3至5人份）﹕
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奇異果（中型）2個
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火龍果（大型）1個5.39.217.760 h w) o( Q" q: A$ }
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厚切牛柳2片5.39.217.76( E8 E4 t, ?5 b9 b Z7 x
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蒜肉3粒（切碎）
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! }+ E+ Z" u) ~4 X* Q3 `■醃料﹕日本清酒2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @2 T' O& ?' O; }
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生抽1茶匙
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5 I; ^8 C) ^6 a( A; d! C. k4 i黑椒碎小量
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■調味料﹕豉油1茶匙
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糖1/2茶匙
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■烹調方法﹕5 p6 F* M7 q' X9 k s) L: T. B+ N
4 i% W8 D b% b7 e7 _ }8 @公仔箱論壇1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒tvb now,tvbnow,bttvb6 w$ k/ \6 W2 i. G5 a' j6 V$ d
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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