水果蔬菜食譜﹕奇異火龍炒牛柳5.39.217.760 G. C- ]5 t6 H' Q1 w
9 a1 j$ C" n1 V5.39.217.76■材料（約3至5人份）﹕6 `( m+ q0 {$ D
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奇異果（中型）2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q K5 C4 ~. ~. {3 Q% N; l
5 U& i+ q; \# M' b, |2 {: m- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火龍果（大型）1個
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蒜肉3粒（切碎） tvb now,tvbnow,bttvb2 U1 t+ p" v' ^6 [3 K
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■醃料﹕日本清酒2茶匙
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生抽1茶匙
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生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p& X) A0 }: ^5 D; w
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黑椒碎小量 5.39.217.76 A ^% _9 _0 n K
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■調味料﹕豉油1茶匙 * P( }7 j2 m) c# E- G6 R2 n
, B$ N4 |' I$ n1 ~2 [ H# g! P糖1/2茶匙
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% I9 }4 a3 Y. n% C% @tvb now,tvbnow,bttvb■烹調方法﹕2 g4 Q" I6 b- a) T- Y; v* m( d
/ T2 A2 p6 r V4 H- F8 Y/ H6 Q1.牛柳洗淨用廚房紙抹乾，切粗粒，下醃料拌勻，置半小時備用 + ]' h/ r& E- y& ~
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2.奇異果及火龍果去皮洗淨，切粗粒
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3.燒熱鑊下小量油及蒜茸，將牛柳粒煎至一面微黃色，翻轉另一面煎至將熟，加入調味料、奇異果及火龍果炒勻即成 |
發表於 2012-2-8 11:05 PM
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