[西式食譜] 香芒豬扒

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材料
! ?5 I7 L: T# c& A$ S6 N5.39.217.76豬 扒 5 件& A* k, I' m9 r, Y! F$ |5 s) ]4 J
芒 果 2 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W: K' s8 G' E' e6 E5 z  [0 g
蔥 頭  2 粒tvb now,tvbnow,bttvb2 ?+ O3 Q) {7 g! m% S
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獻汁份量
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水 1 / 2 杯
2 [6 H8 h+ a9 T! ]) @3 a  D+ u- E公仔箱論壇白 醋 2 茶 匙
) z) g2 P" \, G( |+ [/ ^+ B糖 2 茶 匙
; V! T! L6 J6 Y0 H鹽 少 許5.39.217.761 C$ z; H9 j; |/ v! ~
調味份量5.39.217.76! m( t5 U; K3 S- y+ M+ q$ S
生 抽 1 / 2 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B- I8 ^9 p5 F
糖 1 / 2 茶 匙 公仔箱論壇+ t1 x8 h0 x# Y  g
生 粉 1 茶 匙
$ V) D+ B4 S) H  ]! p% x& L( e: c胡 椒 粉 少 許
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0 Q4 Z& T0 c& M: n1 T' w5 D5.39.217.76做法
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9 U" n& {7 I4 i2 M# T# g9 t- \: l豬 扒 洗 淨 切 長 條 ， 用 調 味 料 醃 約 20 分 鐘 。 走 油 ， 瀝 乾 油 份 備 用 。
( x, d; n; c" f+ M4 N5.39.217.76芒 果 去 皮 ， 其 中 一 個 切 條 ， 另 一 個 弄 碎 成 醬 狀 。 ! c1 K' Y9 f1 Z( m
將 芒 果 醬 與 獻 汁 拌 勻 。
3 x3 _9 C$ {0 E" n5.39.217.76鍋 燒 熱 少 許 油 ， 炒 香 蔥 片 及 豬 肉 ， 贊 酒 ， 拌 勻 ， 加 入 獻 汁 及 芒 果 ， 炒 勻 即 可 上 碟 。