返回列表 回復 發帖

[甜品] 焦糖芝士凍餅

焦糖芝士凍餅
0 w' ?; n% H/ k6 w( Q4 O+ _( A* K% [tvb now,tvbnow,bttvb
. B' H  y6 p; {5 f5.39.217.762 }, b/ T# Q4 a* H- t1 Z
材料: (7" Mousse Ring一個) " {% E+ X2 {5 D  C

& V" V6 I& m7 `. w公仔箱論壇5.39.217.76: P3 R5 e: f  j6 x$ {2 k- Q
餅底材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m' U2 Z- U6 t; u5 ^; ]: U

" j/ L7 j+ a' X; jtvb now,tvbnow,bttvb
$ d. o% k. j5 {8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 ------- 50g # d- k3 C+ N6 {
消化餅 ------- 125g tvb now,tvbnow,bttvb. U, Y6 u5 j9 D' L6 C

  }  Y( a( c" h公仔箱論壇
* o: X& U; ~- ~/ e& JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \( z( m6 F8 k1 J3 {

  C7 i2 n5 V4 U( G/ K/ U- `" QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士蛋糕材料:
7 }. w6 m7 n, U9 R# L3 L
% \8 n4 w2 z, R& mtvb now,tvbnow,bttvb
: C/ e" S& ~5 s. I忌廉芝士------- 250g 8 Y- b; L3 }% C8 j  j
糖 ------- 60g
1 L" {. ~, e" l* Dtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉------- 1湯匙
) y$ m9 U# Q& b) z水------- 3湯匙
* P$ [  k* X- S- E% Z公仔箱論壇雞蛋------- 1隻
/ ^% {! u3 t/ @+ R& p公仔箱論壇淡忌廉------- 250ml
7 t( {5 w& M3 N9 X* F9 I& p雲呢拿香油------- 1/2茶匙
1 N, H! X" E! l+ Z. t9 y6 p5.39.217.76焦糖 ------- 4湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 n% p( }! H: d4 ~  O2 `5 p

! M2 ^2 B! @3 y/ W, u1 w/ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U3 |5 L+ i0 Y+ _0 B; a
公仔箱論壇) E2 e/ p& p8 I. u, g0 F

) G  w2 r8 ~6 r8 r5.39.217.76準備: 5.39.217.76- x3 B( K3 T" M& _5 o8 [" c

) ^1 ^$ m  L0 E$ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*消化餅打碎, 加入牛油溶液 (50g), 拌勻. 然後壓實在模底. 先放雪櫃雪實. tvb now,tvbnow,bttvb/ T, U& E$ T7 \$ n- h7 h

4 Z2 @5 l7 U( W2 |; q- _6 P*忌廉芝士切成小塊, 放室溫回軟. 9 }( ^4 D  a1 H) ?# Y) N6 s
公仔箱論壇  T! B) P8 j( u% ]$ l2 Z* M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r' ?. |4 ^$ |4 @  ]
5.39.217.76* G- E  Q8 [$ _. W, v$ W0 ~+ n
tvb now,tvbnow,bttvb, |; q7 \8 ?* r
做法:
8 @" ?2 j+ J8 S% @9 U, X/ \. T公仔箱論壇
, x+ R3 ?9 J  Y2 `& T7 T, d7 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 雞蛋 + 糖 用打蛋器打至發白.
3 r& B& T' b7 W( Y+ f* }) U- f公仔箱論壇) ^; }/ g1 i8 F8 {. A/ h- O4 o
2. 忌廉芝士用打蛋器打至軟滑, 然後加入1. 的蛋液. 繼續以慢速打發至忌廉芝士糊沒有粒粒.
, D+ c0 ~& J$ o" _1 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' }" v" T- k2 U3. 魚膠粉 + 3湯匙水 浸軟. 然後座熱水至完全溶解. 慢慢把魚膠溶液加入 (2) 內. , P$ {; n& G. Q" J. n# p
tvb now,tvbnow,bttvb' I' I: m' y- [; n
4. 加入雲呢拿香油 和 焦糖 4湯匙. 拌勻. . i0 q" P1 K  }" b5 E

: Y" z7 o, Y5 T, M: HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 加入已打發至8成的淡忌廉, 拌勻. (忌廉狀是剛剛好企身的)
8 r9 t; g, ~) u' s5 Q' ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb' E4 @; j2 z  J; X7 y* N
6. 把芝士糊倒入之前做好的消化餅底模內. 輕輕左右搖晃一兩下, 令表面平滑. TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `$ z) K& H& y' y/ R6 N6 l

$ `* j6 a. @+ o7 W3 g" _7. 焦糖 一滴一滴的滴在餅面, 然後用竹簽畫上花紋. 5.39.217.76' X2 P9 y0 ?: m+ J/ J% S2 Q
3 G8 }% n' \" {% s" f2 l
8. 放雪櫃最少3小時才享用.
返回列表